Prajituri bundt cu fructe tropicale, un desert rapid si delicios pentru micul dejun Faptul ca prefer un mic dejun dulce nu cred ca mai este o noutate pentru nimeni. Daca in urma cu ani buni mancam un sandvis la primele ore ale diminetii, acum nu-mi inchipui micul dejun fara ceva dulce. Astazi am avut pofta de ceva […]
09
mai
mai
Cartofi taranesti cu ceapa si boia, un preparat traditional plin de gust Sa tot fie vreo 25 de ani de cand am gustat pentru prima oara cartofii taranesti. Eram cu tatal meu, dupa o zi lunga de teren petrecuta in compania echipei de geologi pe care o conducea in acel moment si imi amintesc ca ne-am oprit […]
03
mai
mai
Paste gratinate cu ton si mozzarella, o reteta simpla si gustoasa pentru pranz Pastele gratinate cu ton si mozzarella sunt preferatele noastre. Este o mancare consistenta, delicioasa, perfecta pentru zilele in care dorim sa ne bucuram in liniste, alaturi de cei dragi, de un pranz savuros. Ingredientele de baza sunt pastele, puteti alege orice format […]
26
apr.
apr.
Hummus cu sfecla rosie, un preparat delicios cu pasta de susan tahini Hummusul cu sfecla rosie si pasta de susan tahini este o varianta absolut delicioasa a cunoscutului hummus libanez. Sfecla rosie ii da un gust racoros, usor dulceag, perfect in combinatie cu felii de paine rustica prajite sau cu lipii. Desi nu iubesc in mod […]
20
apr.
apr.
Prajitura de ciocolata fara faina, reteta desert delicios cu ciocolata amaruie Foarte simplu de facut si nemaipomenit de gustoasa, prajitura de ciocolata fara faina, este unul dintre deserturile de succes din bucataria mea. Sa tot fie vreo 8 ani de cand am facut-o pentru prima oara si de atunci nu exista an in care sa nu o […]
19
apr.
apr.
Pate de macrou, pasta de peste condimentata, de intins pe paine Pateul de macrou este atat de gustos si simplu de facut, trebuie neaparat sa-l incercati cat mai curand. Este ideal pentru tartine, choux-uri, chipsuri sau grisine, la micul dejun, pranz sau cina sau ca aperitiv pentru mesele de sarbatoare. Pentru aceasta reteta am folosit o […]
13
apr.
apr.
Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac (video) – reteta pentru masa de Pasti Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac va fi fara indoiala prezenta pe masa mea de Pasti din acest an. Imi place foarte mult si pasca traditionala, cu branza, dar parca cea cu ciocolata are ceva in plus. Cert este ca de […]
12
apr.
apr.
Mini quiche cu ciuperci si prosciutto cotto, un aperitiv delicios pentru meniul de Pasti Mini quiche cu ciuperci sunt nu doar foarte gustoase ci si foarte frumoase. Daca punem la socoteala si faptul ca se fac foarte rapid, chiar ca merita incercate. Eu o sa le refac de Pasti, de data aceasta am facut doar […]
11
apr.
apr.
Penne cu sos de rosii si smantana, reteta delicioasa cu paste format scurt Astazi in bucataria mea a fost multa voie buna, am gatit altfel, am gatit cu stil. M-am jucat cu ingredientele si le-am combinat intr-o minune de reteta, cu sos de rosii, paste penne si smantana. In timp ce le preparam, ma gandeam […]
07
apr.
apr.
Dovlecei umpluti cu ton si parmezan, o reteta delicioasa si simplu de facut Dovleceii umpluti cu ton si parmezan sunt putin spus minunati! Nu ma dau in vant dupa dovlecei, dar in aceasta combinatie i-as manca oricand, fara nici cea mai mica ezitare. Duminica sunt Floriile, asadar va propun aceasta delicioasa si rapida reteta cu peste […]
30
mart.
mart.
Biscuiti de post cu portocale, un desert rapid pentru zilele de post De acesti biscuiti cu portocale se pot bucura nu doar persoanele care tin post ci si cei care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana sau pur si simplu ii putem incerca daca ne dorim niste biscuiti deliciosi fara oua si fara unt. Biscuitii de […]
27
mart.
mart.
Placinta cu naut si spanac, o reteta simpla si deosebit de gustoasa Placinta cu spanac si naut este mai mult decat minunata, una dintre cele mai bune si mai inedite placinte facute pana acum. Deloc nu se face complicat, asa ca va recomand sa o incercati cat se poate de curand. Eu o s-o fac […]
20
mart.
mart.
Tort de ciocolata cu capsune, reteta de tort aniversar Unul dintre cele mai bune torturi de ciocolata cu capsune a fost vedeta zilei pe 17 martie cand blogul meu a implinit frumoasa varsta de 9 ani. Nu-mi vine sa cred cand ma gandesc cat timp a trecut de cand am postat prima reteta pe blog. Am avut […]
15
mart.
mart.
Chifle pufoase cu ricotta, o reteta ideala pentru sandvisuri Aceste pufoase si delicioase chifle cu ricotta sunt excelente simple sau pentru sandvisuri pline de gust. De la inceput va spun ca aluatul poate sa va sperie putin, are o consistenta lipicioasa dupa ce adaugam ricotta si poate din aceasta cauza este posibil sa fim tentati […]
06
mart.
mart.
Tort Mimoza, reteta italiana de tort pentru ziua femeii Pe 8 martie sarbatorim ziua internationala a femeii si cum aceasta zi speciala nu poate sa treaca neobservata, va propun un minunat tort, vesel si colorat, cu crema de vanilie si ananas si un pandispan pufos insiropat cu lichior Limoncello. Tortul Mimoza, in ciuda simplitatii lui, […]
03
mart.
mart.
Biscuiti de post cu masline si rozmarin, biscuiti fara oua si fara unt Nu trebuie sa folosim neaparat oua, unt sau lapte pentru niste biscuiti fragezi si absolut deliciosi. Va spun sincer ca acesti biscuiti de post cu masline si rozmarin sunt atat de gustosi, incat cu greu ai putea crede ca nu contin niciun ingredient de […]
01
mart.
mart.
Chiftele de ricotta in sos de rosii, o reteta simpla pentru un pranz delicios Foarte delicate si gustoase, aceste chiftele de ricotta in sos de rosii sunt perfecte pentru pranz sau cina. Noi le-am mancat cu mare placere la cina, au fost nemaipomenit de bune. Ricotta poate fi inlocuita cu urda de vaca. Reteta chiftelelor de ricotta este simpla […]
24
feb.
feb.
Muffins cu ananas si stafide, reteta rapida si delicioasa pentru un mic dejun minunat Muffins cu ananas si stafide, o reteta rapida si practica pentru micul dejun. Reteta muffins cu ananas rondele Sun Food, ciocolata neagra, stafide si fulgi de migdale. Imi era pofta de un desert delicios si rapid zilele trecute si, cand mi […]
22
feb.
feb.
Castagnole, gogosi turnate italiene fara drojdie Delicioasele Castagnole sunt niste gogosi turnate, foarte simplu de facut, iar in compozitia lor regasim praful de copt si putin lichior pentru un gust desavarsit. Se fac cu precadere in luna februarie cand in toate orasele mari si mici din Italia se sarbatoreste Carnavalul, o festivitate care dateaza de pe vremea romanilor si […]
17
feb.
feb.
Varzari, placinte traditionale umplute cu varza calita Am descoperit reteta de varzari, aceste delicioase placinte cu varza calita si aluat dospit, intr-o vacanta petrecuta langa Cluj, acum aproape 20 de ani. Tanti Lenuta, o bucatareasa excelenta din satul in care locuiam, ne-a surprins intr-o zi cu un platou plin cu varzari, necunoscute pana in acel […]
09
feb.
feb.
Cornuri pufoase umplute cu crema de piersici, reteta de cornuri cu aluat dospit Luna februarie este dedicata iubirii, iar reteta acestor minunate cornuri pufoase umplute cu crema de piersici este una dintre propunerile mele pentru un mic dejun delicios sau pentru o pauza dulce si frumoasa petrecuta alaturi de persoana iubita. In mod sigur le voi introduce […]
07
feb.
feb.
Cosulete crocante cu fulgi de ovaz, un desert simplu, rapid si sanatos Aceste cosulete cu fulgi de ovaz si banane sunt foarte gustoase si sanatoase, ideale pentru pauza dulce a celor mici. Eu le-am umplut cu frisca, nu aveam ingredientele necesare in casa pentru o crema de vanilie sau ciocolata, dar merg foarte bine umplute […]
02
feb.
feb.
Tarta crocanta umpluta cu sunca si cascaval, o gustare delicioasa de savurat alaturi de prieteni Tarta crocanta umpluta cu sunca si cascaval creeaza dependenta, exact asta a spus sotul meu dupa ce a devorat cu pofta 4-5 cubulete de tarta. Confirm acest lucru! Sincer, nici nu imi amintesc cate bucati am mancat, dar stiu ca […]
26
ian.
ian.
Paste cu sos cu ficat de pui, reteta italiana simpla si delicioasa Reteta de paste cu sos ragù cu ficat de pui este delicioasa, simpla si rapida, pefecta pentru o masa de pranz consistenta. Chiar si cei care nu iubesc gustul ficatului de pui, vor fi cuceriti de aceasta reteta de sos ragù. Pentru aceasta […]