Cotlete in crusta de pesmet la cuptor, o reteta delicioasa pentru pranz sau cina Cotlete de porc la cuptor, suculete si cu crusta crocanta de pesmet si ierburi aromatice. Cotlete crocante de porc caopte la cuptor, cu foarte putin ulei. Cea mai buna reteta de cotlete coapte pentru masa de pranz. Cotletele de porc sunt […]
24
feb.
feb.
Friganele umplute cu crema, tavalite prin zahar si scortisoara Nici nu-mi amintesc de cand nu am mai facut sau mancat friganele, sigur au trecut cativa ani buni. Cred ca friganelele se numara printre primele dulciuri facute de mine, cum prindeam cateva felii de paine mai veche, cum le transformam in friganele. Si le mancam cu […]
22
feb.
feb.
Pui de-un pui? Concurs cu retete cu carne de pui Salutari, dragi impatimiti ai gatitului! Am niste vesti tare interesante pentru voi. Komunomo, in parteneriat cu KitchenShop, organizeaza in perioada 22 februarie-7 martie concursul Pui de-un pui? – competitie dedicata retetelor cu carne de… pui! Daca vrei sa participi, trebuie sa propui o reteta proprie, […]
18
feb.
feb.
Whoopie pies, fursecuri americane umplute cu crema de piersici Whoopie pies sunt un fel de sendvisuri dulci de dimensiuni destul de generoase (8-10 cm), formate din doi biscuiti pufosi lipiti intre ei cu o crema de ciocolata, vanilie, unt de arahide, mascarpone, etc. Nu se stie cu exactitate in care dintre cele doua state americane, New […]
16
feb.
feb.
Bors de tacamuri de pui, reteta traditionala de bors Nu am mai mancat bors de tacamuri de foarte multi ani. Initial vroiam sa fac o ciorba de pui, m-am gandit sa pun si niste pulpe de pui, dar, dupa ce m-am intors cu pulpele de la magazin, am constatat ca nu sunt chiar atat de […]
10
feb.
feb.
Chec Valentine’s Day cu ciocolata, reteta de chec cu ciocolata Checul Valentine’s Day este o propunere dulce pentru cei care sarbatoresc ziua indragostitilor pe 14 februarie sau pe 24 februarie, de Dragobete. Consistenta checului Valentine’s Day este usor umeda, nu mult, exact cat trebuie, iar gustul pur si simplu minunat. Am adaugat si putina pudra de […]
08
feb.
feb.
Tort pizza, o reteta inedita de pizza in straturi Reteta de tort pizza este inedita, surprinzator de gustoasa si deloc complicat de facut. Partea frumoasa este ca il putem umple cu ce dorim, nu neaparat cu prosciutto crudo si mozzarella cum am facut eu. Le puteti inlocui cu cascaval si sunca sau cu un mix de […]
04
feb.
feb.
Profiterol, un desert obtinut din choux umpluti cu crema chantilly Profiterolul nu ma duce cu gandul la familie, desi era destul de popular la noi acasa, ci la magazinul Bucur Obor. Ciudat cum momentele traite acum mai bine de 20 de ani, carora nu le dadeai atunci o importanta prea mare, iti revin cu o […]
01
feb.
feb.
Pulpa de porc la cuptor cu rozmarin, lamaie si seminte de fenicul Pulpa de porc cu rozmarin si fenicul, preparare pas cu pas. Friptura de porc la cuptor cu condimente. Vezi cum se face aceasta friptura de porc suculenta, condimentata in stil mediteranean. Imi place mult friptura de porc la cuptor, cu atat mai mult […]
27
ian.
ian.
Papanasi cu branza, reteta preferata a copilariei mele In urma cu un an va propuneam reteta mea de papanasi prajiti si tot atunci v-am promis ca o sa postez si reteta papanasilor fierti cu branza de vaci. Papanasii fierti erau specialitatea tatalui meu, il rugam mereu sa ne astepte cu o portie consistenta de papanasi cand […]
25
ian.
ian.
Felii de varza rosie la cuptor, o reteta simpla si sanatoasa Aceste felii de varza rosie la cuptor sunt delicioase! Nu imi amintesc daca am avut vreo simpatie sau antipatie pentru varza rosie in copilarie. Pur si simplu nu am nicio amintire legata de aceasta delicioasa si sanatoasa leguma. Abia in ultimii ani am inceput […]
21
ian.
ian.
Chifle umplute cu ciuperci, o reteta perfecta pentru un mic dejun consistent Chiar daca eu prefer un mic dejun dulce, cornuri, biscuti, pancakes, clatite si alte minuni de genul acesta, nu neg ca uneori, iarna mai ales, micul meu dejun devine mai consistent. Pregatesc foarte des chifle umplute cu ciuperci sau cu sunca, legume, oua […]
19
ian.
ian.
Hamburger de curcan, o reteta delicioasa si lejera cu carne de curcan Reteta de hamburgeri de curcan chiar ca se face extrem de simplu si este delicioasa. De foarte multe ori ii pregatesc pentru cina si ii mancam cu legume sotate, salate de sezon si, bineinteles, cu chifle pentru hamburger. Zilele trecute eram in pana […]
16
ian.
ian.
Trufe cu mascarpone si rom, o reteta simpla si rapida de bomboane Trufe cu mascarpone si rom, ce minunatie de gust! Aveam o cutie de mascapone in frigider, cumparata cu gandul de a pregati cateva aperitive pentru Revelion. Nu am apucat sa imi pun in practica planul de sarbatori, asa ca mascarponele meu a ramas […]
14
ian.
ian.
Vinete picante coapte la cuptor, un rasfat pentru cei care iubesc vinetele Vinete picante coapte. Reteta simpla cu vinete la cuptor. Reteta pas cu pas de vinete coapte, reteta de post. Chiar daca tind sa devin repetitiva, vreau sa va spun ca ador vinetele! Le-as manca oricum, oricand, oriunde, bineinteles atata timp cat sunt bine […]
12
ian.
ian.
Muffins cu afine, o reteta rapida, cu un gust proaspat si parfumat As spune ca acesti deliciosi muffins cu afine sunt preferatii mei. Sunf foarte foarte pufosi, iar toppingul crocant este absolut minunat. Initial ma gandisem sa fac alta reteta cu aceste afine micute si delicate, dar pana la urma m-am hotarat sa fac muffins si […]
06
ian.
ian.
Placinta cu carne si ciuperci, o reteta delicioasa si simpla de placinta Craciunul si Revelionul din acest an, de fapt din anul care tocmai a trecut, au fost extrem de agitate. Agitate, in sensul bun, cu multe iesiri si invitatii, multa voie buna, dar si destul de obositoare. De Craciun am organizat o masa traditionala, […]
03
ian.
ian.
Mancare indiana de conopida si naut – Retete culinare Laura Adamache Mancare indiana de conopida si naut – reteta vegetariana pas cu pas. Reteta cu conopida. Reteta de mancare indiana pas cu pas. Mancare picanta cu legume, o reteta de post La multi ani! Va doresc un 2016 plin de sanatate, fericire si realizari! Incepem […]
23
dec.
dec.
Braduti de bezea, o idee simpatica pentru masa de Craciun Nu pot sa spun ca astazi va propun o reteta, mai degraba o idee dulce pentru Craciun, dedicata celor care iubesc bezeaua crocanta. Asadar, bradutii nostri se pregatesc cat am bate din palme, dar pentru a-i forma, avem nevoie de un dui numarul 102, 103 […]
21
dec.
dec.
Condimente pentru turta dulce, reteta pentru turta dulce de Craciun Zilele trecute, cand am postat reteta de biscuiti umpluti cu ciocolata, m-ati intrebat cum prepar eu condimentele pentru turta dulce. Reteta o am de la o prietena din Germania, care facea o turta dulce pur si simplu divina. Am pregatit mixul de condimente pentru turta dulce […]
18
dec.
dec.
Prajitura Stracciatella cu piersici, un desert simplu si rapid pentru masa de Craciun Poate ca nu toti avem timp sa pregatim retete complicate pentru Craciun sau Revelion sau poate pur si simplu ne dorim o prajitura rapida si delicioasa pe langa cozonacii traditionali. Prajitura stracciatella se face foarte rapid, este simpla si are un gust […]
16
dec.
dec.
Lingurite crocante cu mac, reteta aperitiv pentru Craciun Linguritele crocante cu mac si faina integrala sunt o gustare excelenta pentru masa de Craciun sau Revelion. Aluatul se face in cateva minute si, cel mai important, nu avem nevoie de forme speciale pentru coacerea linguritelor. Eu le-am umplut cu o crema de cartofi, morcovi si curry, […]
14
dec.
dec.
Mini tarte din aluat cu ulei de masline, umplute cu ganache si gem de caise Astazi va propun o reteta delicioasa de mini tarte umplute cu ganache si gem de caise. In locul untului, folosit de cele mai multe ori pentru aluatul tartelor, eu am ales uleiul de masline Costa d’Oro Extra. Poate va sperie […]
08
dec.
dec.
Biscuiti de ciocolata umpluti cu crema, reteta de biscuiti pentru Craciun Cat de gustosi sunt acesti biscuiti de ciocolata umpluti cu crema, va las pe voi sa imi spuneti! Astazi am inceput probele pentru retetele dulci de Craciun, cele sarate vor urma saptamana viitoare, si prima reteta de pe lista a fost o mai veche […]