Conopida la cuptor, o reteta sanatoasa de post cu conopida
Astazi va propun o reteta rapida si simpla de conopida la cuptor. Chiar si celor care nu se inteleg bine cu aceasta minunata leguma o sa le placa aceasta reteta, garantat. O puteti manca simpla sau ca garnitura langa o friptura delicioasa. Noi am mancat-o alaturi de niste minunate cotlete de porc la cuptor. Este o reteta care se poate consuma si in post sau de catre persoanele care urmeaza o dieta vegetariana. In functie de preferintele voastre, puteti reduce cantitatea de paprika sau, daca nu va intelegeti deloc cu gustul picant, o puteti inlocui cu paprika dulce.
Conopida la cuptor – Ingrediente (2 persoane)
- 1 conopida medie
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura curry
- 1 lingura suc lime/lamaie
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita paprika picanta
- 1/4 lingurita piper proaspat macinat
Conopida la cuptor – Mod de preparare
- Curatam frunzele si cotorul conopidei si o desfacem in buchetele mici, egale. Le spalam sub un jet de apa rece si le stergem foarte bine.
- Intr-un vas, amestecam uleiul, curry, sucul de lime, sarea, paprika si piperul. Punem buchetele de conopida in vasul cu emulsia si amestecam cu grija pana cand toate buchetelele sunt perfect acoperite cu amestecul de ulei.
- Asezam conopida, intr-un singur strat, in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si o coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 30 de minute. Dupa 15 minute de coacere, intoarcem buchetelele pe cealalta parte si le coacem inca 15 minute.
- Le gustam calde, dar sunt foarte bune si reci.
Pofta buna!
Sumar
Nume Reteta:
Conopida la cuptor
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi:
Based on 104 Review(s)
Cum 1/4 lingurita rasa; ori e rasa ori 1/4? Acum vreau sa o fac dar sant in dilema
Draga Eugenia, este vorba desre 1/4 lingurita. Abia astept sa imi spui cum a iesit.
O reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa! De fiecare data cand o gatesc familiei mele, primesc laude. Se cuvine ca si eu sa-ti multumesc tie, Laura, pt minunata reteta!:))
Drga mea, sa va fie de bine! Ma bucur mult ca va place.
Dragă Laura! Gusturile nu se discută însă mie mi- a plăcut mult conopida gătită în acest mod. Aproape 1/4 am mâncat-o înainte de a pune-o la cuptor. F. bună.
Draga mea, ma bucur mult ca ti-a placut. Sa iti fie de bine!
Nu mi-a placut aceasta reteta, sucul de la lamaie/lime a stricat tot… pacat. Raman la reteta clasica cu faina si pesmet.
Draga Ana, imi pare rau ca nu ti-a placut aceasta reteta.
Buna ziua!
Am incercat reteta,e ok,dar cred ca ar fi mult mai bine conopida fiarta,e doar o parere!
Draga Mihaela, daca iti place conopida mai moale, poati sa o oparesti 2 minute maxim in apa cu sare.
Mie imi place sa fie mai crocanta.
E super wow rețeta ta! O fac de ceva ani și voiam totuși să-ți zic câtă personalitate are. Azi mă gândeam s-o încerc în varianta “conopidă întreagă la cuptor” dar mi-am dat seama că e prea mare conopida pe care am cumpărat-o și ar lua o eternitate să se facă la cuptor fără s-o opăresc în prealabil. Și cum soțul meu e foarte îngrozit de mirosul ei… am rămas la varianta clasică. 🙂
Draga mea, si noua ne place mult reteta asta. O fac foarte des, sotul meu o adora.
Gebială rețeta! Aș mânca non stop!🙈
Eu acum am pus-o la cuptor. Deja salivez cum miroase 🙂
Multumesc pentru reteta !
Felicitari pentru munca depusa pe acest site!