Paine Turceasca Pide

Paine turceasca pide

Painea turceasca pide este o paine foarte pufoasa si este ideala pentru sandwichuri. Painea turceasca pide, seamana cu focaccia italiana ca aspect, numai ca spre deosebire de focaccia, painea pide are un miez mai pufos si o coaja mai moale. Este o paine care nu trebuie sa creasca mult  si, de obicei, se pudreaza cu […]

Kinder Fetta al Latte

Kinder fetta al latte

Kinder fetta al latte este o prajitura delicioasa pentru cei mici Simplu de facut, delicioasa si racoroasa, prajitura kinder fetta al latte este ideala pentru micul dejun al celor mici. Gustul este asemanator batoanelor kinder din comert dar este mult mai sanatoasa decat acestea. O dedic copiilor vostri si bineinteles si voua pentru ca si […]

Paine Impletita in 6

Paine impletita in 6

Painea impletita in 6 este o paine de efect, care-i va surprinde placut pe cei dragi. Am pregatit o paine impletita in 6 pentru musafirii pe care-i voi avea in aceasta seara la cina. Nu este o paine dificil de facut, necesita putina atentie doar si imediat dupa ce am invatat cum se face impletitura […]

Ensaimadas

Ensaimadas

Retete culinare aluaturi dulci – Ensaimadas Reteta acestor ensaimadas este un pic diferita fata de cea originala in care se foloseste untura de porc si nu unt. Untul mi s-a parut mai delicat decat untura si de aceea am hotarat sa fac aceasta modificare. Daca iubiti aluaturile dulci pufoase si delicioase, cu siguranta va vor […]

Paine la Tigaie Bat Bot

Paine la tigaie Bat Bot

Painea Bat Bot este deosebit de gustoasa si foarte simplu de facut Paine la tigaie Bat Bot, reteta marocana de paine prajita. Paine simpla, rapida, coapta in tigaie, reteta de paine pufoasa. Cum se face painea prajita la tigaie. Paine Ramadan cu drojdie la tigaie.  Painea la tigaie Bat Bot se face atat de simplu, […]

Moscardino in Sos Mediteranean

Moscardino in sos mediteranean

Moscardino in sos mediteranean,  mancare delicioasa italiana, ideala pentru un pranz lejer Ador moscardino gatit in acest minunat sos mediteranean! Moscardino este o molusca cefalopoda care seamana cu caracatita numai ca are doar un sir de ventuze pe fiecare tentacul. Sosul mediteranean, cu rosii si foi de dafin, este foarte parfumat, iar daca nu aveti […]

Gogosi Italiene – Ciambelle

Gogosi italiene ciambelle

Retete culinare de gogosi – Gogosi italiene Ciambelle Gogosile italiene ciambelle sunt asemanatoare gogosilor romanesti traditionale, numai ca difera un pic ca forma. Se pot consuma cu nutella, crema de vanilie sau marmelada si se pot imbraca in diferite glazuri. Reteta de gogosi de astazi nu este deloc complicata si va garantez ca va veti […]

Pizza Traditionala Italiana

Pizza traditionala italiana

Pizza traditionala italiana – Retete culinare Laura Adamache Pizza traditionala italiana nu este tocmai simplu de facut dar rezultatul este atat de delicios, incat merita pe deplin efortul nostru. Bineinteles ca topping-ul poate varia in functie de preferintele fiecaruia. In schimb, aluatul trebuie facut fara nici o modificare fata de reteta (ma refer la ingrediente, gramaj […]

Bomboane din Piscoturi si Nutella

Bomboane din piscoturi si nutella

Bomboanele din piscoturi si nutella sunt un desert rapid si economic. Aceste bomboane din picoturi si nutella sunt extrem de simplu de facut si ne pot scoate din incurcatura in cazul in care se anunta niste musafiri pe ultima suta de metri sau daca ne este pofta de ceva dulce si nu prea avem chef […]

Seitan

Seitan

Ce este Seitan? Seitan-ul este un ingredient de baza pentru bucataria vegetariana. Desi este obtinut din grau, seitan-ul nu are nimic in comun cu painea sau faina. Numit „carne de grau”, „gluten de grau” sau „gluten”, seitan-ul devine surprinzator de asemanator, dupa ce este gatit, cu carnea. Se poate prepara in foarte multe moduri dar […]

Paine Hokkaido

Paine Hokkaido

Retete culinare de aluaturi dulci – Paine Hokkaido Painea hokkaido este o minunata painica pufoasa, ideala pentru un mic dejun delicios. Daca va place sa mancati ceva dulce dla micul dejun, atunci painea hokkaido este mai mult decat ideala pentru deliciosul vostru mic dejun. Aluatul acestei divine paini japoneze, este extrem de pufos si acest […]

Placinta cu Carne si Cartofi

Placinta cu carne si cartofi

         Placinta cu carne si cartofi – un aperitiv delicios Placinta cu carne si cartofi se numara printre retetele mele preferate de placinte cu aluat dospit. Este destul de satioasa, asa ca poate fi servita si ca fel principal, nu neaparat ca aperitiv. Spre deosebire de Placinta de carne – Paste 2010, […]

Focaccia Dulce Fiamminga

Focaccia dulce Fiamminga

Retete culinare – Focaccia dulce Fiamminga Focaccia dulce Fiamminga are un gust asemanator colacului secuiesc, kurtos kalacs, si este o reteta tipic italiana, iar sursa de inspiratie au fost renumitele surori Simili. Desi nu era cazul sa aprind cuptorul la 36°C, am facut-o si nu imi pare rau deloc. Aceasta delicioasa focaccia dulce merita facuta chiar daca sunt […]

Salata de Cartofi

Salata de cartofi

Retete culinare de salate – Salata aperitiv  Salata de cartofi este un aperitiv foarte gustos si satios, ideala pentru pranz sau cina. Aceasta salata s-a aflat de multe ori pe masa mea, mai ales vara, cand caldura insuportabila ma impiedica sa gatesc. De obicei fac salata de cartofi simpla, dar de multe ori o combin cu […]

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere – Retete culinare Prajituri Prajitura cu mere si placinta cu dovleac sunt doua delicioase retete de prajituri cu fructe pe care le fac in fiecare toamna. Nici nu stiu care imi place mai mult, dar stiu ca atat parfumul merelor, cat si cel al dovleacului, ma fac sa simt ca a venit toamna. Bunica […]

Chifle Scotiene Baps

Chifle Scotiene Baps

Chiflele scotiene Baps, sunt ideale pentru sandwichuri delicioase si satioase. Chiflele scotiene – Baps, sunt niste chifle mai plate, dar delicioase si perfect potrivite pentru sandwichuri. Gustul acestor chifle scotiene, seamana mult cu cel al painii coapte pe vatra. Puteti combina aluatul chiflelor cu verdeata si usturoi sau cu patratele mici de sunculita prajita. Ingrediente – Chifle scotiene Baps 700 […]

Tiramisu cu Iaurt si Mascarpone

Tiramisu cu iaurt

Tiramisu cu iaurt si mascarpone, o reteta lejera si delicioasa, fara oua crude! Tiramisu, acest minunat desert italian, nu cred ca are nevoie de introducere pentru ca il cunoastem cu totii extrem de bine. Astazi nu o sa va propun reteta clasica de tiramisu, ci un tiramisu mai dietetic, cu iaurt si mascarpone, dar la […]

Pizza cu Cartofi si Rozmarin

Pizza Bianca - Pizza cu cartofi

Reteta pizza cu cartofi si rozmarin – Retete culinare Pizza Pizza cu cartofi si rozmarin, este o pizza simpla si delicioasa, iar toppingul contine doar trei ingrediente: cartofi, sare si rozmarin (varianta clasica). Exista si versiunea mai bogata care, pe langa ingredientele de baza, contine si mozzarella. Astazi va propun varianta clasica de pizza cu […]

Oua Milaneze cu Rosii si Cascaval

Oua Milaneze

Oua milaneze cu rosii si cascaval pentru un mic dejun sanatos si consistent. Pentru ca azi e foarte foarte cald si nu am chef sa gatesc nimic, am facut aceste oua milaneze pe care le pregatesc de ani de zile. E o reteta foarte simpla si accesibila oricui . Nu stiu de ce se numesc […]

Prajitura cu Crema de Lamaie

Prajitura cu crema de lamaie

Prajitura cu crema de lamaie, simpla si foarte rapida, ideala pentru zielele calde de vara. Aceasta minunata prajitura cu crema de lamaie este foarte simplu de facut si deosebit de fina si racoroasa, ideala pentru zilele cumplit de calde de vara. Cantitatile sunt pentru o tava de 24/24 cm, dar daca o vreti un pic […]

Focaccia Picanta – Crescente

Patrate de focaccia asezate pe farfurie

Focaccia picanta Crescente, reteta bologneza absolut savuroasa Cat de delicioasa este aceasta focaccia picanta – crescente (numele original italian), va las sa descoperiti singuri. Este o reteta tipic bologneza, deosebit de gustoasa. Prima data cand am ajuns in Italia, nu stiam ce gust are sau cum arata focaccia. Mi se parea ca suna tare haios si […]

Mini Checuri cu Cacao

Checuri mici cu cacao

Mini chec cu cacao, desert rapid, ideal pentru micul dejun Mini checurile cu cacao sunt ideale pentru un mic dejun delicios si plin de gust Aceste minunate si pufoase mini checuri cu cacao se pot inscrie in categoria dulciurilor rapide si usoare, pentru ca se fac cat ai bate din palme, iar mini checurile obtinute […]

lauraadamache.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor