Gurite de pui cu susan si piure de morcovi

8 comentarii

 

Azi chiar nu stiam ce sa mai gatesc asa ca mi-am luat revistele la rasfoit si am dat peste aceste gurite minunate cu susan pe care le-am combinat cu un piure de morcovi foarte lejer si gustos. Se combina de minune gustul dulceag al piureului cu cel al susanului crocant asa ca va sfatuiesc sa le incercati pe amandoua impreuna pentru un pranz delicios si rapid.

 

Ingrediente gurite de pui

  • 500 g piept de pui
  • 2 oua
  • 2 linguri de lapte
  • 70 g faina
  • 6 linguri susan
  • sare
  • piper

Ingrediente piure morcovi:

  • 500 g morcovi
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri smantana 
  • 15 g unt
  • piper
  • sare
  • un varf de ardei iute praf (optional)
  • un varf nucsoara (optional)

Taiem pieptul bucatele mici,

nuggets-de-pui (8)

si le dam prin ouale amestecate cu lapte, sare si piper,

nuggets-de-pui (7)

dupa care le imbracam bine in faina amestecata cu susan

nuggets-de-pui (2)

si le punem la prajit in ulei abundent si foarte incins. Cand se rumenesc pe o parte (cam 5 minute) le intoarcem pe partea cealalta tot pt 5 minute.

nuggets-de-pui (6)

Le scoatem pe hartie absorbanta,

nuggets-de-pui (5)

Piure de morcovi – Mod de preparare

Curatam morcovii si ii punem in apa care clocoteste sa fiarba pana devin moi. Ii scurgem bine si ii bagam la minimiper impreuna cu untul, smantana si condimentele.

nuggets-de-pui (3)

Dupa ce devine crema il mai punem cateva minute pe foc fff mic si il servim alaturi de gurite. Daca dorim putem stropi guritele cu suc de lamaie. Sunt delicioase putin acrute.

nuggets-de-pui (4)

nuggets-de-pui (1)

Pofta buna!

8 Comentarii

  1. Danelutza

    Vreau si eu o portie, daca se poate, bineinteles. Arata bine tare, iar eu am intrat urgent sa vad “guritele de pui”…

  2. yammi, tare bine arata si sigur sunt foarte gustoase. Te invitam sa treci pe la noi unde te asteapta o leapsa.
    Pupici

  3. Danelutza draga mea si mai multe portii daca doresti nu numai una!!! Te pupic si ma bucur ca iti plac!

  4. Hermine multumesc ca iti plac si multumesc pentru leaosa!! O sa trec neaparat pe la voi sa o ridic!! Te pup!!

  5. Acum am facut si eu Laura scumpa mea aceasta papica…a fost delicioasa…multumesc!

  6. Draga mea Rux tare ma bucur ca ti-a placut mancarica asta. O sa o refac si eu in curand cu siguranta!! Pupicei!!

  7. Vaiiii nu imi vine sa imi cred ce minunatie imi vad ochii… asa pofta mi-ai facut! Arata extraordinar!

  8. Alexandra

    La ingrediente scrie frisca, iar la descriere cum se face scrie smantana. Pana la urma ce punem?

Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.