Retete dulci pentru Sarbatori Asa cum v-am promis, va aduc propunerile de retete dulci pentru Sarbatorile de Craciun si Revelion. Colacei dulci Cozonac unguresc […]
16
dec.
dec.
Se apropie Sarbatorile cu pasi foarte repezi, asa ca va propun cateva retete pentru Sarbatori pe care le puteti pregati de Craciun si Revelion. Colectie de Retete pentru Sarbatori – Aperitive, Ciorbe si Mancaruri APERITIVE Salata Boeuf (cu carne de vita) Pateuri cu Carne Andive cu Crema de Branza Mousse de Ton Mousse de Somon […]
15
dec.
dec.
Retete culinare – Ananas in caramel de portocale Ieri am preparat un alt desert minunat cu ananas de care m-am indragostit imediat. Nu ma impac eu foarte bine cu ananasul, desi ii ador gustul, pentru ca este un fruct acid si imi creaza ceva probleme daca il mananc crud, dar ananasul copt la cuptor cu […]
13
dec.
dec.
Batoane dulci pentru Mos Craciun, reteta simpla de prajitura Batoane dulci pentru Mos Craciun cu fructe, un desert simplu pentru Craciun. Reteta pas cu pas de prajitura de sarbatori. Acum doi ani l-am asteptat pe Mos Craciun cu niste delicioase cubulete de ciocolata, anul trecut cu niste cornulete vesele, asa ca anul acesta il asteptam […]
09
dec.
dec.
Retete culinare paste – Tagliatelle all’amatriciana Saptamana trecuta am cumparat o bucata frumoasa de guanciale di Amatrice si bineinteles ca am facut tagliatelle all’amatriciana. Am respectat reteta originala cu exceptia tagliatellelor. In reteta originala se folosesc spaghetti dar cum noi nu ne impacam deloc cu acest format de paste, am ales tagliatellele. Reteta de tagliatelle […]
03
dec.
dec.
Retete culinare, Aperitive – Turtite umplute cu branza Turtitele umplute cu branza se pot servi ca aperitiv sau chiar ca fel principal. Eu le mananc intotdeauna in locul mesei de pranz sau in locul cinei. Sunt destul de satioase, dar deosebit de gustoase. Aveam un pachet de branza feta pe care trebuia neaparat sa il […]
01
dec.
dec.
De vreo 2 zile ploua incontinuu, e frig si ceata. Chiar nu-mi amintesc de cand nu a mai fost atat de urat si deprimant afara. Si cum in ultima perioada am tot servit la cina paine prajita, iaurturi dietetice si ceai verde sau negru, aseara ne-a fost pofta de ceva intr-adevar foarte consistent dar si […]
27
nov.
nov.
Noua Revista FEMEIA PRACTIC de Sarbatori! In decembrie apare o noua revista, marca FEMEIA, numita FEMEIA PRACTIC de sarbatori!! Va astept in revista cu 13 retete de dulciuri si aperitive pentru mesele de Sarbatori, printre care o casuta de turta dulce explicata pas cu pas. O gasiti la chioscurile din intreaga tara, in luna decembrie. […]
25
nov.
nov.
Retete culinare – Muffins cu mure Vara trecuta am cules cateva kilograme bune de mure pe care le-am congelat pentru iarna. Bineinteles ca o mare din ele le-am consumat proaspete, dar au ramas destule si pentru congelator. Muffins cu mure sunt absolut deliciosi si spun asta avand in vedere ca nu sunt mare fan muffins. […]
23
nov.
nov.
Risotto din orz perlat cu praz (reteta de post) – Retete culinare Astazi va propun o alta mancarica delicioasa de post, de data aceasta din orz perlat, numit in Italia, orzo perlato. Prima intalnire cu orzul perlat a avut loc acum 3 ani. Pana atunci nu il cumparasem si nici nu-l gatisem vreodata. Dupa ce […]
17
nov.
nov.
Prajitura de post cu nuca de cocos – Retete prajituri de post In perioada Postului Crestin, cel mai des simtim lipsa unei prajituri delicioase. Asadar, incep retetele de post cu aceasta minunata si simpla prajitura de post cu nuca de cocos. Se face extrem de simplu si rapid, iar prajitura, chiar daca nu contine oua, […]
15
nov.
nov.
Desi s-a intrat in post, postez totusi aceasta reteta pentru cei care tin post numai miercuri si vineri. Recunosc ca nu am reusit pana acum sa tin post dar de anul acesta voi incerca macar miercuri si vineri sa manac fara carne si fara derivate animale. Daca sunteti amatori de aripioare crocante cu un gust […]
11
nov.
nov.
Biscotti cu alune si ciocolata, o reteta delicioasa pentru cei care iubesc biscuitii crocanti. Ador biscotti cu alune si ciocolata! In fiecare an astept cu nerabdare sezonul alunelor. Le iubesc atat in retetele dulci cat si in cele sarate. Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase sunt si foarte sanatoase. Alunele sunt bogate in Omega […]
04
nov.
nov.
Particip si eu cu doua retete la concursul Hapi Hap iti face pofta de pe bucatars.ro. Daca doriti, ma puteti vota dand click pe unul dintre cele doua bannere afisate in sidebar. Retetele cu care particip sunt: Cremvursti umpluti si Cotlete de porc in sos de vin rosu Prima reteta, “Cremvursti umpluti”, a adunat pana […]
03
nov.
nov.
Reteta publicata in revista Femeia, octombrie, nr.10 (47) 2010 Ingrediente: 250 gr unt 25 gr cacao 1 lingurita scortisoara 1/ lingurita cuisoare praf 100 gr ciocolata neagra in bucati 50 gr ciocolata alba in bucati 250 gr faina 1 plic praf de copt 5 oua medii sau 4 mari 150 ml vin rosu 250 gr […]
01
nov.
nov.
Recunosc ca e a doua oara cand mananc couscous. Prima data se intampla acum 2 ani, intr-un restaurant arabesc cand am comandat couscous cu carne de oaie. Nu mi-a placut deloc atunci asa ca am uitat de el. Acum o saptamana m-am lovit de o cutie de couscous intr-un magazin si am zis sa […]
28
oct.
oct.
Smantana de post – reteta rapida pentru post, vegetarieni, vegani Saptamana trecuta mi s-a stricat aparatul foto. A fost un mare soc pentru mine si dupa cateva reprize de plans si o noapte nedormita, am dus aparatul la reparat. Despartirea a fost tare grea avand in vedere ca nu stiu exact cat va dura pana […]
25
oct.
oct.
Retete culinare – Mancare de varza cu carne Cand eram acasa, mancarea de varza dulce cu carne se numara printre preferatele mele. Dupa ce am ajuns in Italia, am dus dorul acestei retete o buna bucata de timp si asta pentru ca nu reuseam sa gasesc minunata varza cu foaie subtire care se gaseste la […]
20
oct.
oct.
Retete culinare Paine – Paine rustica de cartofi Acum o saptamana am vazut aceasta reteta de paine cu cartofi la Laura Laurentiu si cum nu am putut rezista tentatiei, am facut-o si eu si nu mi-a parut deloc rau pentru ca are un gust absolut delicios. Eu am modificat modul de coacere pentru ca am vrut o […]
18
oct.
oct.
De maine, 19 . 10. 2010, incepe un nou concurs apetisant pe site-ul bucataras. ro. Pentru regulament, dati click pe imaginea de mai jos: Concursul “ Hapi Hap” se va desfasura intre 19.10.2010 si 20.11.2011. Premiile oferite sunt cu siguranta apetisante, si anume: Premiul 1: 600 lei Premiul 2: 500 lei […]
18
oct.
oct.
Prajitura cu struguri – retete culinare de prajituri Intotdeauna am considerat ca retetele cele mai simple sunt si cele mai bune. Prajitura cu struguri se inscrie in categoria retetelor de prajituri simple, rapide si la indemana oricui. Nu folosim mixerul, nici robotul, nu separam niciun ou, nu trebuie sa folosim ingredientele la nicio temperatuta obligatorie […]
14
oct.
oct.
Retete culinare – Cotlete de porc in sos de vin rosu Ieri la pranz am savurat, alaturi de o mamaliga fierbinte, aceste minunate cotlete de porc in sos de vin rosu. De cand am plecat de acasa rar gatesc friptura cu sos dar toamna si iarna, mai ales, nimic nu poate fi comparat cu o astfel […]
12
oct.
oct.
Reteta aparuta in revista Femeia, luna septembrie, nr. 9 (46), 2010 O salata practica, simpla si economica care ne va deschide cu siguranta apetitul pentru felurile principale ale mesei. Ingrediente 4 persoane: 2 pulpe de pui fierte (din supa) morcovi fierti (din supa) telina fiarta (din supa) 1 conserva mazare 50 gr capere 50 gr […]
06
oct.
oct.
Retete Aluaturi – Grisine de dovleac A venit toamna si cum toamna fara dovleac nu exista la noi in casa, am grija sa nu-mi lipseasca din bucatarie si sa-l folosesc la cat mai multe si mai variate retete. Duminica trecuta am facut o placinta de dovleac pe care din pacate nu am mai apucat sa […]