Astazi am facut o mancarica de cartofi pentru ca incercam macar miercuri si vineri sa tinem post. Este tare buna si simplu de facut.
Ingrediente:
6-7 cartofi maricei
codite de ceapa verde (eu am pus de la 3 legaturi)
6 rosii
1 morcov maricel
1 tulpina de telina
1 pahar mic de vin alb demisec
150 gr masline negre
1 canita mica de orez
dafin
piper boabe
sare
Tocam marunt coditele de ceapa, taiem patratele mici morcovul si tulpina de telina si le punem la calit in 2-3 linguri de ulei de masline. Cand s-au inmuiat adaugam paharul de vin si lasam pe foc mic pana se evapora.
Adaugam rosiile taiate cubulete si le lasam 2-3 minute sa se caleasca impreuna cu restul legumelor.
Adaugam acum cartofii taiati cubulete si apa cat sa aproape acopere cartofii, frunzele de dafin, sare, cateva boabe de piper. Acoperim cu capac si lasam cam 15 minute pe foc mic dupa care adaugam maslinele si orezul.
Va sfatuiesc sa folositi un orez care fierbe rapid gen Arborio.
Acoperim din nou si lasam pe foc mic pana cand toate legumele se inmoiae.
Pofta buna!!
woow ce bine arata!
Grozava mancarica asta de post! Si este potrivita pentru combinatia de la dieta pe care o tin! Am retinut-o, Laura si iti multumesc pentru idee!
imi plac fotografiile!arata delicios
Arata tare imbietor.
As intinde mana sa iau o portie.:)
neam, neam, neam !!!
Chiar acum este pe foc,aproape terminata! Este deliciasa. Multumesc!
Ma bucur ca iti place Michelle!!Te pup!!
Scumpa mea Elena nu inteleg de ce esti la dieta pentru ca te vad in avatar si esti o femeie ffffff foarte frumoasa care categoric nu are probleme cu kg in plus. Daca tii o dieta de intretinere atunci e perfect dar de slabit chiar ca nu ai nevoie!! Pupicei cu mare drag si un weekend minunat sa ai!!
Antzu' darag mea ma bucur ca iti plac fotografiile. Te pupic si weekend minunat sa ai!!
Lia draga mea te-as invita cu mare drag la o portie daca am fi mai aproape una de cealalta. Te pupic si ma bucur tare tare mult ca iti place!!
Anastasia draga mea ma bucur ca iti place! Pupici!
Tare ma bucur ca ti-a placut luk!! Sa va fie de bine!!
Abia astept sa fie gata, in cam 15minute. Multumesc, mutumesc, multumesc!
Draga Laura, care e reteta de ciulama de ciuperci? Nu am gasit-o pe website, dar am vazut ca ai mentionat-o intr-un blog.