Biscuiti americani cu arahide

2 comentarii

Reteta de biscuiti americani cu ciocolata si arahide sarate

biscuiti americani detaliu
Biscuiti americani cu arahide, reteta simpla si rapida

Biscuiti americani au un gust atat de delicios! Biscuitii sunt dulciurile cel mai des pregatite in bucataria mea. Sunt gustosi, se fac repede, sunt perfecti atat pentru micul dejun la cafea, cat si seara langa un parfumat ceai negru cu bergamota, preferatul meu. Dar recunosc ca am o slabiciune pentru biscuitii americani, in special pentru cei cu ciocolata.

Aveam in dulap o cutie cu arahide prajite sarate si cum noi nu prea le mancam ca atare, am facut o tava de cookies, de fapt doua tavi, cu ciocolata si arahide. Combinatia dintre ciocolata neagra si arahidele prajite sarate este absolut delicioasa. Chiar va recomand sa incercati acaesta reteta de biscuiti americani, sigur nu o sa regretati.

Biscuiti americani cu arahide – Ingrediente (20 biscuiti)

  • 185 g faina
  • 20 g cacao
  • 65 g ciocolata neagra rasa
  • 110 g unt moale
  • 85 g zahar brun
  • 85 g zahar alb fin
  • 175 g arahide prajite sarate
  • 2 oua medii (85 g)
  • 2 g praf de copt
  • 1 varf cutit sare

Cookies cu ciocolata si arahide – Mod de preparare pas cu pas

  • Punem untul moale intr-un vas, adaugam ambele tipuri de zahar si mixam pana cand obtinem o crema omogena.
  • Adaugam ouale, usor amestecate cu o furculita, si mixam pana le inglobam perfect in crema de unt.
  • Amestecam cacaua, faina, sarea si praful de copt si le cernem printr-o sita deasa. Adaugam mixul de faina si cacao, treptat, in crema de unt si oua si mixam pana la omogenizare. La asfarsit adaugam ciocolata rasa pe razatoarea cu gauri mici si arahidele tocate in bucatele potrivite.

aluat biscuiti americani

  • Punem aluatul biscuitilor intr-un sac-à-poche, caruia i-am atasat un dui rotund, si formam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, biscuiti rotunzi de dimensiunea unei nuci.
  • Pentru ca biscuitii americani se largesc in timpul coacerii, vom lasa o distanta de cca 7-8 cm intre biscuiti. 
  • Coacem biscuitii americani in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 10-12 minute, nu mai mult.

biscuiti fragezi copti

  • Ii scoatem din cuptor, ii lasam cateva minute sa se raceasaca in tava, apoi ii mutam pe un gratar si ii lasam sa se raceasca complet.
  • Ii servim simpli sau pudrati cu putina cacao sau ciocolata rasa.

biscuiti fragezi americani detaliu

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Biscuiti americani cu arahide
Autor:
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi
41star1star1star1stargray Based on 24 Review(s)

2 Comentarii

  1. Da,ii voi face in cateva zile.Am toata increderea ca sunt buni;ca tot ce am incercat dupa retetele tale.
    Multumesc!

  2. Azi fac biscuitii a sasea oara. Sunt absolut minunati, usor si rapid de facut. Imi plac foarte mult si a doua zi pentru ca raman pufosi si nu se intaresc.

    Iti multumesc Laura, pentru toate retele extraordinare, pentru felul in care descrii modul de preparare, astfel incat nu doar expertii sa se bucure de ele.

Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.