Inghetata de fructe de padure


Inghetata fara oua, cu mix de fructe – Retete culinare inghetata

Inghetata de fructe de padure cupa

Inghetata de fructe de padure, reteta simpla de vara. Reteta de inghetata cu fructe la masina de inghetata. Pas cu pas inghetata cu fructe de padure.

In ultima saptamana caldura a devenit pur si simplu insuportabila, pe la pranz temperatura ajunge undeva pe la 38-39°C, asa ca nici nu intra in discutie sa gatesc ceva la cuptor. Chiar si de aragaz ma feresc pentru ca bucataria mea e deschisa si absolut toata caldura intra in camera de zi. Deci de o saptamana mancam fructe, legume, supe creme de legume si din cand in cand fac cate o inghetata.

Cristi adora inghetata de fructe de padure, asa ca recent am achizionat o masina de facut inghetata si desi la prima utilizare mi s-a intepenit paleta si a inceput sa scoata un zgomot infernal, a doua oara a mers mai bine si am facut o inghetata buna foc. Reteta de inghetata nu contine oua, este rapida si delicioasa.

Ingrediente – Inghetata de fructe de padure

  • 350 g fructe de padure
  • 200 ml smantana lichida pentru frisca
  • 50 g lapte condensat indulcit
  • 50 ml lapte
  • 125 g zahar tos fin vanilat

Mod de preparare pas cu pas – Inghetata fara oua cu fructe

  • Eu am folosit fructe de padure congelate pe care le-am mixat cu zaharul fara sa le dezghet.

Inghetata de fructe de padure preparare

  • Amestecam piureul de fructe cu frisca lichida, laptele condensat si laptele si lasam mixul obtinut 2-3 ore la frigider.
  • Dupa 3 ore, punem inghetata in recipientul masinii care a stat la congelator minim 8 ore si procedam conform instructiunilor masinii.
  • Am obtinut o inghetata cremoasa in 20-25 minute,

Inghetata de fructe de padure preparare la masina

  • O servim cu pofta pentru ca e delicioasa si foarte racoroasa.

Inghetata de fructe de padure in cupa

  • In cazul in care nu avem masina de inghetata, o punem in congelator si amestecam din 20 in 20 de minute in primele 2 ore, dupa care o lasam la congelator pana ingheata complet.

Inghetata fructe de padure

Pofta buna!

MAI MULTE RETETE DE INGHETATA AICI

Print Friendly, PDF & Email
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Inghetata cu fructe de padure
Autor:
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi:
3.51star1star1star1stargray Based on 31 Review(s)

48 comentarii la “Inghetata de fructe de padure

    • Andreea spune:

      In principiu, daca nu ai masina de inghetata, trebuie sa o scoti si sa o amesteci la fiecare 15/20 minute, ca sa nu se firmele ace de gheata. Eu asa faceam inainte sa-mi cumpar masina de inghetata si functioneaza foarte bine.

  1. liana spune:

    Imi place mult ca nu are oua, nu stiu de ce, dar am o retinere cand vine vorba de oua (nefierte) in mancare. O sa o incerc cu siguranta, cu toate ca nu am masina de inghe! 🙂

  2. FLORY spune:

    Stau si ma gandesc daca ar trebui sa dau o fuga pana la Spoleto saaaau sa pun mana la treaba!!!Prima varianta imi place mai mult si vin si cu lingurita mea de acasa :D!!!!Arata minunat,imi place textura asa cremoasa,de gust nu mai zic….
    Te rog sa-mi spui de unde cumperi lapte condensat.Pupicei muuulti!<3

  3. Camy Sweet spune:

    Arata suuuper inghetata ta Laura si mi-ai facut o poftaaaa,mai ales ca la Bucuresti este o caldura cumplita.
    Vreau si eu o portie!!!
    O zi frumoasa!

  4. Luana spune:

    Arata absolut superb,ai pus compozitia in congelator si nu recipientul masinii de inghetata?
    Este o metoda ingenioasa.
    Imi plac retetele tale si am incercat multe dintre ele,
    Multumesc,

  5. sarah spune:

    minunata!nici nu vreau sa ma gandesc ce arome de vis are.clar imi trebuie o masina de inghetata.pup si o zi minunata

  6. Persyda spune:

    Vai ce as vrea sa o incerc si eu! arata divin! multumesc pentru reteta si felicitari pentru prezentarea minunata 🙂

  7. Alina spune:

    Ce bine mi-ar prinde si mie o portie din inghetata asta apetisanta.Bravo Laura.
    Ce putere are masina de inghetata?Am avut si eu una(12W),dar dupa o ora de functionare inghetata a ramas semilichida.

  8. Alina---Explora Cuisine spune:

    Divin arata, cu boabele pe ea 🙂 as face si eu dar nu am masina de inghetata, mi-e frica sa-mi iau, ca apoi se aduna kg :)))) Pupici cu drag Laura!

  9. lorraine spune:

    Arata minunat inghetata, iar daca nu are nici oua crude cred ca ne vom imprieteni la catarama)). O singura intrebare as avea: am incercat o groaza de retete de inghetata si la ultima din ele am urmat sfaturile tale cu amestecatul de cateva ori in primele ore la congelator. Dar n-a fost sa fie, ca in orice caz a iesit tun, ca si toate celelalte "predecesoare", numai de buna de spart capul cu ea. Dupa asta mi-am zis ca nu mai fac in veci inghetata de casa. Acum, ca ne ispitesti iarasi, as vrea sa stiu, gresesc undeva? Exista vreo problema clasica din cauza careia inghetata de casa devine ca un bolovan la congelator? Iti doresc o zi frumoasa si racoroasa!

  10. Anonymous spune:

    Buna, Laura!
    nu stiu daca ai primit mesajul si mailul de la mine in legatura cu aparitia unei retete de-ale tale in brosura supermarketului "Profi"… iti scanasem si poza cu ultima pagina, dar nu sunt sigura ca am nimerit adresa buna…
    Cu drag,
    Ramona A.

  11. Camy Sweet spune:

    Multumesc Laura pentru reteta,tocmai am degustat minunata inghetata si este absolut delicioasa.
    Te pup si mersi inca o data.

  12. Laura spune:

    Teo, sa stii ca e tare utila o masinuta. A mea a costat foarte putin, undeva pe la 20 euro, dar isi face treaba destul de bine.

  13. Laura spune:

    Liana draga mea, eu ma feresc de oua crude vara. In ultima perioada cumpar oua de casa dar tot nu le prea folosesc crude.
    Pup si iese sigur si fara masinuta.

  14. Laura spune:

    Catkitchen draga mea, nu am mai mancat coacaze negre de un secol. Si le iubesc atat de mult!!
    Pup cu drag si multu ca-ti place retetuta!!

  15. Laura spune:

    Ina scumpa, ma bucur ca-ti place!
    O zi racoroasa iti doresc si eu!!
    La noi astazi e mai racoare dar ieri si alaltaieri am crezut ca iau foc.

  16. Laura spune:

    Alice scumpa, tare tare buna a fost.
    Avantajul masinii e ca inghetata nu are fir de ace de gheata in ea. Iese ffff cremoasa si se face rapid foc.
    Pup cu drag!

  17. Laura spune:

    :))))) Flory scumpa, te astept cu mare drag la o inghetata!!!
    Laptele l-am cumparat din Germania dar de curand am descoperit si aici, la EMI.
    Pup cu mare drag!!

  18. Laura spune:

    Camy scumpa, tare ma bucur ca iti place. Si la noi a fost cumplit de cald zilele astea dar astazi parca e ceva mai racoare!
    Pup!

  19. Laura spune:

    Luana scumpa, tare ma bucur ca iti place inghetata.
    Am pus inghetata la frigider pentru 2-3 ore si apoi in recipientul masinii care a stat inainte 8 ore la congelator.
    Puuuuuuuup cu drag!

  20. Laura spune:

    Sarah, draga mea, e bunaaa foc!! Chiar merita cumparata o masinuta de genul asta.
    Pup cu drag si o zi minunata sa ai!!

  21. Laura spune:

    Persyda draga mea, e tare simplu de facut asa ca incearc-o pentru ca e tare buna.
    Pup cu mare drag si multumesc ca-ti place prezentarea!

  22. Laura spune:

    Alina scumpa, ma bucur ca-ti place inghetata mea. Si masinuta mea tot 12W are si sa stii ca prima inghetata nu mi-a ieist nici mie si asta pentru ca imediat dupa ce am facut mixul pt inghetata l-am pus direct in recipientul pe care nu-l lasasem destul la congelator.
    Dupa ce faci crema pt inghetata, las-o 2-3 ore la frigider iar recipientul, minim 8 ore la congelator. Eu i-am facut loc in congelator si sta in permanenta acolo asa ca de cate ori am pofta de inghetata, il am pregatit.
    Pup cu drag!

  23. Laura spune:

    Alina scumpa, adevarul e ca eu am luat-o mai mult pentru Cris. Mie imi place inghetata dar as putea foarte bine sa traiesc si fara ea dar Cris o adora pur si simplu.
    Puuuuuuuuup cu drag!!

  24. Laura spune:

    Lorraine scumpa mea, tare ma bucur ca iti place retetuta asta. Inghetata de casa nu contine decat ingrediente 100% naturale iar cea cumparata contine anumite ingrediente care impiedica inghetata sa inghete complet.
    Daca poti, micsoreaza temperatura congelatorului ca sa nu mai inghete atat de tare si foloseste ingrediente de cea mai buna calitate pt inghetata ta.
    Un alt sfat este sa iti achizionezi o masinuta de inghetata pentru ca nu se compara cu cea facuta manual. Este extrem de cremoasa si mult mai simplu de facut.

  25. Laura spune:

    Ramona scumpa, acum merg sa ma uit dupa mail pentru ca nu l-am primit pana acum. Verific si spam-ul ca uneori mai intra si acolo mailurile.
    Oricum, iti multumesc din suflet pentru atentionare dar eu am un contract cu cei de la Profi si au dreptul sa foloseasca retetele mele pe site-ul lor si in pliantele publicitare.
    Puuuuuuuup cu mare drag!!

  26. Sudessa spune:

    OO..merci mult Laura,imediat ce vine Teo acasa ma pun pe facut inghetata..stii..ma intrebam daca merge si cu pepene galben:-?

  27. Diamar spune:

    Ce-mi faci tu mie cu inghetata asta.Acum plec sa fac si eu.Tot am o punga cu fructe de padure congelate.Voiam sa fac un mouss,dar acum am schimbat planul.

  28. Laura spune:

    Sudessa draga mea, scuza-mi raspunsul intarziat.:)
    Sigur ca merge si cu pepene galben, merge facuta cu orice fruct.
    Pup cu mare mare drag!!

    • Laura spune:

      Gabriela, draga mea, folosesc o masina de inghetata marca Clatronic. Este o masinuta ieftina, de 12 W dar isi face bine treaba.
      Pup cu drag!

  29. Rodica Rosca spune:

    Draga Laura,eu am lapte condensat la conserva de 400 ml (DeLatte) ce fac cu restul ? Pot sa-l pastrez o perioada inchis intr-un borcan in frigider ? Cat timp ?
    Multumesc.

    • Laura spune:

      Rodica, draga mea, daca-ti mai ramane lapte condensat, muta-l intr-un borcan cu capac ermetic si pastreaza-l in frigider pentru 1-2 saptamani maxim.
      Pup cu drag!

  30. sebastian spune:

    Mixajul de fructe cu lapte puse la congelator . Ce putea sa iasa ? O chestie cu care poti sa-ti spargi capul . Nimic cremos . Dupa ce se va dezgheta va fi un terci numa bun de aruncat la gunoi .
    Multumim pentru reteta .””

    • Laura spune:

      Sebastian, ai amestecat foarte bine inghetata din 20 in 20 de minute in primele doua ore de stat la congelator? Daca nu folosesti masina de facut inghetata, este imposibil sa iasa cremoasa daca nu o amesteci/mixezi bine in primele 2 ore. Este foarte important pasul acesta pentru ca in primele ore de stat la congelator se formeaza cristalele de gheata si daca nu le elimini prim mixare/amestecare puternica, inghetata se transforma intr-un bloc compact.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

lauraadamache.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor