Ciuperci pleurotus la cuptor

FacebookEmailPrintFriendlyShare

Retete culinare mancare – Ciuperci pleurotus la cuptor

Pleurotus gratinate

Ciupercile pleurotus sunt unele dintre  ciupercile mele preferate. As putea spune ca imi plac mai mult decat hribii in anumite retete. Retetele preferate cu ciuperci pleurotus sunt snitelele, pur si simplu divine, si, mai recent, gratinate la cuptor. Acum cativa ani le-am gustat pentru prima data preparate in acest fel si de atunci le pregatesc aproape numai asa. Din cand in cand mai fac si snitele, dar avand in vedere ca sunt prajite, nu imi permit sa le gatesc asa in mod frecvent. Reteta de ciuperci pleurotus la cuptor este foarte foarte simpla si rapida. Se servesc atat calde, cat si reci. Cu toate aceastea, eu le prefer calde si pentru ca se fac foarte usor, le prepar exact inainte de a le servi.

Ingrediente – Ciuperci pleurotus la cuptor

  • 500 g ciuperci pleurotus
  • 3 linguri pesmet
  • 3 linguri parmezan ras
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  • Spalam rapid ciupercile sub un jet de apa rece, apoi le stergem foarte bine cu hartie absorbanta de bucatarie.
  • Le aseazam in tava de cuptor, tapetata cu hartie de copt, si le pudram cu sare si piper.
  • Adaugam pe deasupra fiecarei palarii, pesmetul si parmezanul ras si apoi le stropim cu uleiul de masline.

Preparare ciuperci pleurotus

  • Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru circa 20-25 de minute sau pana cand se rumnesc uniform.
  • Le servim calde sau reci, simple sau alaturi de o friptura la gratar.

Pleurotus la cuptor

Pofta buna!

ciuperci-pleurotus

Sumar
Voteaza reteta
Nume Reteta:
Ciuperci pleurotus la cuptor
Publicata:
Timp preparare:
Timp coacere:
Timp total preparare:
Voturi
4 Based on 36 Review(s)

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Comentarii

  1. Raluca B

    Si mie imi plac foarte mult ciupercile pleurotus, o sa incerc reteta. Imi placea mai mult cum era blogul inainte…adica daca dadeam click pe o categorie apareau poze pentru toate retetele din categoria respectiva. In rest felicitari pentru ceea ce faceti, toate retetele sunt delicioase iar pozele superbe.va pup

    • Laura

      Raluca, draga mea, ma bucur ca iti place reteta.
      Acum categoriile se vad ca inainte. Mai sunt mici modificari de facut, dar in timp o sa fie perfect.
      Te pup!

  2. Simina

    Chiar mă întrebam cum aș mai putea prepara ciupercile pleurotus că parcă m-am săturat să le tot fac șnițel :) Mulțumim pentru inspirație!

    • Laura

      Simina, mie imi plac si snitelele mult de tot, numai ca ma feresc cat pot de mult de prajeala.
      Pup cu drag!

  3. Adina

    Si eu cumpar destul de des aceste ciuperci,imi plac mult !
    Multumesc pentru o noua idee de a le prepara!

  4. Ionut Vasilescu

    Ciupercile sunt felul meu de mancare, pot sa fie si otravitoare, eu tot le mananc!:))

    • Laura

      Si mie imi plac foarte foarte mult.
      Pe alea otravitoare nu le-am gustat inca si nu cred ca vreau sa le incerc. Ma rezum la ciupericile comestibile. :))

  5. carmen suciu

    am facut azi aceasta reteta si e foarte buna si usor de preparat! Am recomandat-o si prietenilor Citesc cu interes retetele tale, felicitari!

  6. liana

    Laura, am facut aseara ciupercile astea, au fost excelente – la fel ca tot ce-am mai incercat de pe blogul tau!

  7. rodica vintilescu

    Nu am incercat decat un singur fel de ciuperci pleurotos,si mi-a placut atat de mult incat o fac saptamanal “Ciorba falsa de burta”,este minunata ,chiar mai buna decat Ciorba de burta adevarata,si mai sanatoasa Incercati cu incredere,nimeni n-o sa-si dea seama ca este doar din ciuperci.

    • Laura

      Rodica, draga mea, ai dreptate, este delicioasa ciorba falsa de burta cu pleurotus. Eu ador aceste ciuperci in toate retetele in care le-am intalnit.

Lasa un comentariu:

Vrei sa faci reteta de mai sus? Ai nevoie de ajutor? Ai facut-o? Ti-a placut? Impartaseste cu noi impresiile tale!


2 + = 7

Editare comentariu:
Pot fi utilizate etichete si atribute HTML in redactarea comentariului.