Ceai picant

FacebookEmailPrintFriendlyShare


Nu cred ca v-am spus niciodata cat de mult iubesc ceaiul. Am o colectie destul de mare de ceaiuri dar preferatul meu ramane ceaiul negru cu bergamota. In fiecare zi, indiferent de anotimp, beau 2 ceaiuri fierbinti cu foarte putin zahar sau chiar deloc.

Astazi va prezint unul dintre ceaiurile mele preferate, extrem de parfumat si cu o nota picanta discreta.

Ingrediente:

  • 500 ml apa
  • 3 ligurite ceai negru cu bergamota/ceai negru simplu
  • 3 seminte de cardamom
  • 3 cuisoare
  • 2 feliute subtiri de ghimbir
  • 1 bucatica mica de anason stelat
  • 4 linguri zahar brun
  • lapte (optional)
Punem apa intr-un ibric si adaugam ceaiul negru, semintele de cardamom usor zdrobite in mojar, cuisoarele, ghimbirul, anasonul si zaharul brun.
Punem ibricul pe foc mic si lasam ceaiul sa atinga punctul de fierbere. In aest moment stingem focul si acoperim ibricul cu un capac.
Lasam ceaiul acoperit pentru 10-15 minute, apoi il strecuram in cescute si il servim.
Daca doriti, adaugati 1-2 linguri de lapte rece in ceai si amestecati.
Este delicios si cald si rece.

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Comentarii

    • Laura

      Diana, draga mea, il ador pur si simplu!! Nu exista zi fara ceai la mine!
      Pup cu drag!!

  1. Haplea

    Eu de ceva vreme am descoperit ceaiul verde si nu ma mai despart de el.Dar musai voi inceca si reteta ta de ceai!

  2. Emily

    ce ceai aromat si delicios! Si eu ador ceaiurile si mai ales tea party-urile ;)
    te pup scumpa mea si-ti doresc sa ai un weekend formidabil!

    • Laura

      Emily, scumpica mea frumoasa, trebuie neaparat sa vin si eu la un tea party. Asta daca ma primesti, bineinteles!!
      Pupicei cu mult mult drag!!

  3. nina

    Clubul iubitorilor de ceai se mareste. Sintem mare amatoti de ceai. Nu cred ca ne-a scapat un ceai neincercat. Ceaiul preferat este Green earl grey. Bineinteles ca à la bregamote. Pur, fara zahar si fara lapte. Avem un distributor care ni-l trimite prin posta. Nu se mai poate fara el. O sa il fac si eu cu mirodenii sa vad cum este. O experinta in plus. Pup mult

    • Laura

      Nina, draga mea, tare ma bucur sa stiu ca si tu esti fan ceai! Imi amintesc ca era in Romania un ceai sublim, Lipton Orient se numea. Nu stiu de ce, dar brusc nu s-a mai gasit nicaieri. Vara trecuta cand am fost in tara, l-am cautat si nu l-am gasit nicaieri.:(( Imi placea atat de mult.
      Pup cu mult drag!!

  4. DiaMar bucataria galbena

    Mie nu-mi place absolut deloc ceaiul.Am stat mult prin spitale,si de atunci mereu il asociez cu boala.Sora mea in schimb,are ceaiuri de toate natiile.Pupici!

  5. mitinita

    Am facut si eu ceva similar,mie imi place tare mult cu lapte. Anasonul a fost o surpriza tare placuta pentru mine.

    • Laura

      Adina, draga mea, eu ador anasonul. Ofera ceaiului un gust extrem de placut.

  6. Aurora

    Buna Laura! multumesc de idee, sigur il voi incerca. Earl Grey cu bergamota este preferatul meu, il prefer cu putin lapte, rareori pun putina miere sau putin zahar, dar mereu pun lapte. Beau orice ceai , in afara de ceaiul de tei, caruia nu-i suport mirosul, nici macar al teiului inflorit! Eu vara prefer un amestec de ceai: ceai verde, menta si lamaie( proportie 1-1-1) …fara zahar, il beau in loc de apa.

    • Laura

      Aurora, draga mea, exact asa beau si eu ceaiul si de multe ori pun si lapte. Imi place mult amestecul tau. Cu siguranta il incerc cat mai curand!
      Pup cu drag!

  7. Raluca57

    L-am incercat, este senzational!!! l-am incercat si cu ceai verde. Tot senzational!!! multumesc, asa voi bea si eu ceai, caci alfel…doar la raceala

    • Laura

      Raluca, draga mea, ma bucur tare mult ca ti-a placut!!
      Pup dulce dulce!

  8. Isabela

    Eu il prefer pe cel verde cu bergamota :P.
    Ihii pai la vara te scot la un ceai :D. Pup.

    • Laura

      Daaaa, si ceaiul verde cu bergamota imi place!!
      Pup Alizel mic si frumos!!

  9. catkitchen

    Grozav ceiutul tau !!!! Si noi bem destul de multe ceaiuri !!! ;)
    Zile senine iti doresc !!!

    • Laura

      Cat, scumpica mea, tare ma bucur ca iti place!!
      Puup dulce dulce si o saptamana minunata iti doresc!!

  10. Roxana

    Si mie imi plac ceaiurile, dar nu am incercat niciodata unul picant. Cu lapte cred ca se mai domoleste putin. Sper sa am ocazia sa il prepar curand. :)

    • Laura

      Roxana, draga mea, eu ador ceaiurile picante. Sunt delicioase!!
      Pup cu drag si sper sa iti placa daca-l incerci!

Lasa un comentariu:

Vrei sa faci reteta de mai sus? Ai nevoie de ajutor? Ai facut-o? Ti-a placut? Impartaseste cu noi impresiile tale!

Editare comentariu:
Pot fi utilizate etichete si atribute HTML in redactarea comentariului.