Cornuri cu naut si rozmarin

6 comentarii

Cornuri cu naut si rozmarin pentru o gustare delicioasa

Cornuri cu naut Sun Food

Chiar daca intalnim mai des nautul in supe, salate si mancaruri, putem sa-l folosim si pentru aluaturi sarate si deosebit de gustoase. Ba mai mult, aluaturile cu naut au un gust aparte, foarte placut si aromat. Cornurile cu naut si rozmarin au fost atat de apreciate de cei care le-au gustat, incat a trebuit sa le refac chiar a doua zi. Pentru aceasta reteta de cornuri am folosit naut de la prietenii mei de la Sun Food. Vi le recomand cu mare drag!

Cornuri cu naut si rozmarin – Ingrediente (8 cornuri)

  • 325 g faina
  • 125 g naut Sun Food
  • 12 g drojdie proaspata/4 g drojdie deshidratata
  • 1/2 lingurita zahar
  • 150 ml apa
  • 100 – 125 g cascaval/gouda/emmentaler
  • 1 lingurita plina rozmarin proaspat tocat
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri ulei de masline + 1 lingura ulei masline (pentru uns cornurile)
  • 2-3 linguri mix seminte (floarea soarelui, in, susan, dovleac)

Cornuri cu naut si rozmarin – Preparare

  • Scurgem nautul, il clatim bine si il punem intr-un vas. Adaugam 100 ml de apa calduta, nu fierbinte, si il pasam pana cand obtinem un piure fin.
  • Cernem faina intr-un vas incapator. Amestecam drojdia proaspata cu zaharul si o punem in centrul fainii. Adaugam piureul de naut, apa calduta ramasa (50 ml), rozmarinul si uleiul de masline. Framantam pana cand capata consistenta, apoi adaugam sarea si continuam sa framantam pana cand aluatul este elastic si nu se mai lipsete de maini (cca 15-20 minute).
  • Punem aluatul intr-un vas curat, uns cu foarte putin ulei de masline, si il acoperim cu folie de plastic alimentara. Il lasam sa dospeasca, intr-un loc ferit de curenti de aer reci, pana cand isi dubleaza volumul (cca 90 minute).
  • Dupa ce a dospit, punem aluatul pe planul de lucru usor uns cu ulei de masline si il intindem intr-o foaie rotunda de cca 6-7 mm grosime.
  • Taiem cercul in 8 triunghiuri egale. Punem cate un cubulet de cascaval (eu am folosit gouda) in partea superioara a triunghiurilor, apoi le rulam spre varf.

Preparare cornuri naut

  • Punem cornurile cu naut in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, le ungem cu ulei de masline si le pudram cu mixul de seminte.
  • Le lasam sa dospeasca pana cand isi dubleaza volumul, circa 45-50 minute.
  • Coacem cornurile in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 20-25 de minute.

Cornuri cu naut coapte

  • Le servim calde si cu multa pofta!

Cornuri naut Sun Food

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Cornuri cu naut si rozmarin
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi
31star1star1stargraygray Based on 5 Review(s)

6 Comentarii

  1. Ce fel de naut este?
    Va referiti la boabe?

  2. Nu mi-a placut .Iese un aluat chewy,greu de inghitit .Cubuletul de cascaval s-a topit si a fost absorbit de aluat dar, principala problema e ca iese un aluat dens,care doar cu lichid aluneca pe gat.Si o alta ciudatenie.Cornurile se ung cu ulei si ne asteptam ca mix-ul de seminte sa ramana pe ele ?! Uleiul a intrat in aluat si semintele au stat deasupra doar pentru o poza, eventual.Le-am cules din tava.Cred ca este o reteta realizata doar pentru publicitatea produselor Sun Food.

  3. Nu-i corect sa nu publici comentariile care nu-ti plac.Cine are de gand sa faca reteta, ar trebui sa citeasca si parerile contra .Altfel se poate crede ca iti pacalesti cititorii.

    • Laura Adamache

      Alexa, toate comentariile primite sunt moderate inainte de a fi publicate. Uneori se intampla sa nu am timp sa le moderez imediat dupa ce le primesc. Acesta este motivul pentru care comentariul tau nu a aparut inca pe blog. In toti acesti 8 ani de blogging, am publicat intotdeauna atat comentariile pozitive, cat si pe cele negative. Cititorii mei cunosc acest lucru. Cornurile nu trebuie sa aiba o consistenta gumoasa, probabil ca undeva ai gresit din moment ce au iesit asa.

  4. Multumesc pentru raspuns.Am respectat intocmai reteta,dar asta e.nu sunt pe gustul meu si nu e nimeni de vina pentru asta…Insa cornurile n-ar trebui unse cu galbenus,sa nu alunece semintele de pe ele?…Altfel nu inteleg cum stau semintele atasate de ulei …

Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.