Biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale pentru micul dejun

Biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale, crocanti, gustosi si foarte usor de pregatit acasa, sunt alegerea perfecta atunci cand avem pofta de ceva dulce, dar nu vrem o reteta complicata. Au o textura minunata, usor rustica, exact asa cum imi plac mie biscuitii cu ovaz: crocanti, aromati si plini de ingrediente simple. Fulgii de ovaz, taratele, alunele prajite si stafidele se combina foarte bine, iar rezultatul este o gustare de casa cu gust bogat si consistenta placuta.

Cunoasteti biscuitii Grancereale? Dupa parerea mea, sunt unii dintre cei mai buni biscuiti din comert. Sunt crocanti si atat de gustosi, incat eu nu le rezist. Pofta de rontait de acum cateva zile m-a impins in bucatarie, exact in fata pungii de fulgi de ovaz. Am privit-o doar cateva secunde si am inteles ca sigur trebuie sa fac o tura de biscuiti crocanti si deliciosi.

Seamana foarte mult cu biscuitii Grancereale, numai ca sunt pregatiti in casa, cu ingrediente alese de noi. Chiar daca nu am folosit toate ingredientele din varianta din comert, consistenta a fost extrem de asemanatoare. De aici si numele acestei retete de biscuiti cu ovaz, tarate, alune si stafide.

Daca iubiti biscuitii crocanti pentru micul dejun sau pentru gustarile dintre mese, aceasta reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale merita incercata. Ingredientele sunt simple, prepararea este rapida, iar rezultatul este foarte apropiat de gustul biscuitilor pe care ii cunoastem din comert.

De ce merita sa incercati acesti biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Reteta este simpla, rapida si potrivita chiar si pentru zilele in care nu aveti mult timp la dispozitie. Aluatul se pregateste intr-un singur vas, se intinde intre doua foi de hartie de copt si se decupeaza usor. Nu avem nevoie de tehnici complicate de preparare, nici de ustensile speciale, ci doar de ingrediente obisnuite si de o tava de cuptor.

Biscuitii sunt potriviti pentru micul dejun, pentru pachet, pentru cafea sau ceai, dar si pentru momentele in care dorim o gustare dulce si crocanta. Alunele prajite adauga aroma, stafidele dau o nota delicat dulce, iar ovazul ofera acea textura rustica atat de placuta.

Ce face speciali acesti biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Farmecul acestor biscuiti sta in echilibrul dintre ingrediente. Fulgii de ovaz si taratele dau structura, faina leaga compozitia, iar oul si uleiul ajuta aluatul sa capete consistenta potrivita. Zaharul brun fin aduce o aroma usoara de caramel, perfecta pentru acest tip de biscuiti.

Daca va plac retetele cu ovaz, va recomand sa incercati si acesti biscuiti cu fulgi de ovaz si miere, crocanti si usor de pregatit acasa. Sunt o varianta delicioasa, cu o textura diferita, dar la fel de potrivita pentru gustari simple si bune.

Ovazul este o cereala foarte apreciata in alimentatia echilibrata, mai ales datorita fibrelor pe care le contine. Mai multe informatii despre ovaz si cereale integrale puteti citi pe site-ul Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Gustare crocanta pentru mic dejun, pachet sau cafea

Acesti biscuiti sunt ideali atunci cand doriti o gustare dulce, dar simpla. Se potrivesc foarte bine langa cafeaua de dimineata, langa un ceai aromat sau langa un pahar cu lapte. Pentru ca se pastreaza bine in cutii inchise ermetic, ii puteti pregati din timp si ii aveti la indemana cateva zile bune.

Textura lor este crocanta, dar nu uscata. Alunele si stafidele aduc un contrast placut, iar taratele de ovaz completeaza foarte bine compozitia. Este genul de reteta pe care o faceti o data si apoi o repetati de fiecare data cand aveti pofta de biscuiti simpli, buni si facuti in casa.

Cum prepari biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale acasa

Ingrediente pentru 9 biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

• 80 g fulgi de ovaz
• 45 g tarate de ovaz
• 60 g faina
• 1 ou mare
• 70 g zahar brun fin
• 5 linguri ulei de floarea-soarelui sau ulei de arahide
• 70 g alune prajite
• 10 g stafide
• 2 g praf de copt
• 1 varf de cutit sare
• 1 lingura de apa, optional

Mod de preparare pentru biscuiti crocanti cu ovaz

Pregatim ingredientele uscate si aluatul

1. Intr-un vas incapator punem fulgii de ovaz, taratele de ovaz, faina amestecata cu praful de copt si apoi cernuta, oul mare, zaharul brun fin, sarea, uleiul, stafidele si alunele prajite. Alunele trebuie macinate, dar nu foarte fin, pentru ca biscuitii sa aiba o textura placuta si usor crocanta.

2. Amestecam foarte bine ingredientele, pana cand obtinem o compozitie omogena. Incercam sa strangem aluatul intr-o forma rotunda. Daca se leaga fara probleme, consistenta este perfecta. Daca aluatul este prea sfaramicios, adaugam o lingura de apa si framantam putin.

Intindem aluatul intre doua foi de hartie de copt

1. Punem bila de aluat pe o bucata de hartie de copt. O acoperim cu o alta bucata de hartie de copt si intindem aluatul cu facaletul, pana obtinem o foaie de aproximativ 5-6 mm grosime. Grosimea este importanta, pentru ca biscuitii sa se coaca uniform si sa ramana crocanti dupa racire.

2. Indepartam cu grija bucata superioara de hartie de copt. Daca aluatul se lipeste usor, il desprindem incet, fara sa rupem foaia. Aluatul trebuie sa fie compact, dar nu foarte tare. In aceasta etapa putem indrepta marginile cu mana, daca dorim biscuiti cat mai uniformi.

Decupam deliciosii biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale si ii asezam in tava

1. Decupam biscuitii cu ajutorul unei forme rotunde de aproximativ 5-6 cm diametru. Daca nu avem forma speciala, putem folosi un pahar cu margine subtire. Resturile de aluat se strang, se intind din nou intre foile de hartie de copt si se decupeaza pana terminam compozitia.

2. Asezam biscuitii intr-o tava mare de cuptor, de aproximativ 30×40 cm, tapetata cu hartie de copt. Lasam putin spatiu intre ei, chiar daca nu cresc foarte mult la copt. Spatiul ajuta aerul cald sa circule mai bine si biscuitii se rumenesc uniform.

Coacem biscuitii la 180°C

1. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si coacem biscuitii aproximativ 15 minute. Sunt gata cand suprafata este usor rumenita, iar marginile capata o culoare frumoasa. Timpul poate varia putin in functie de cuptor, asa ca este bine sa ii urmarim in ultimele minute.

2. Nu ii coacem excesiv, pentru ca se vor intari si mai mult dupa racire. Imediat dupa ce ii scoatem din cuptor pot parea usor fragezi, dar textura se stabilizeaza pe masura ce se racesc. Acesta este secretul pentru biscuiti crocanti, dar placuti la muscat.

Racim si pastram biscuitii corect

1. Scoatem biscuitii din tava si ii asezam pe un gratar. Ii lasam sa se raceasca foarte bine inainte de a-i gusta sau depozita. Racirea pe gratar este importanta, pentru ca aburul sa nu ramana sub biscuiti si sa le inmoaie baza.

2. Dupa racire completa, biscuitii se pot pastra intr-un borcan de sticla sau intr-o cutie de metal inchisa ermetic. In acest fel isi pastreaza consistenta crocanta pana la 2 saptamani. Sunt deliciosi langa cafea, ceai, lapte sau ca gustare rapida intre mese.

Acesti biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale sunt ideali pentru cafeaua de dimineata, pentru pachet sau pentru momentele in care dorim o gustare crocanta si aromata. Se pastreaza foarte bine si isi mentin textura pentru mai multe zile.

Sfaturi pentru biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Valori nutritionale estimative per portie biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Intrebari frecvente despre biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale

Acesti biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale sunt simpli, crocanti si foarte buni pentru orice moment al zilei. Reteta se prepara usor, iar biscuitii obtinuti au o textura excelenta si un gust care aminteste de varianta clasica din comert. Pofta buna!