Inghetata, Creme la pahar

Bomboane inghetate de banane

Posted on by Laura Adamache

Bomboane inghetate de banane, desert rapid cu ciocolata si cocos


bomboane inghetate de banane cu ciocolata si cocos

Bomboane inghetate de banane sunt unul dintre cele mai simple si mai racoritoare deserturi pe care le puteti pregati acasa in zilele toride de vara. Aveti nevoie de doar cateva ingrediente, foarte putin timp de lucru si doua ore de congelare pentru a obtine un desert spectaculos, cu exterior crocant si interior cremos. Bananele congelate, acoperite cu un strat fin de ciocolata si imbracate in cocos si migdale, sunt pur si simplu irezistibile.

Daca iubiti deserturile fara coacere, aceasta reteta de bomboane inghetate de banane va deveni rapid una dintre preferatele voastre. Combinatia dintre banana si ciocolata este clasica si apreciata in intreaga lume, iar textura cremoasa a fructului congelat transforma fiecare bomboana intr-o alternativa delicioasa la inghetata clasica.

Daca va plac deserturile rapide cu banane, incercati si crema de banane cu mascarpone si biscuiti, un desert cremos, fara coacere, perfect pentru zilele calduroase.

Reteta este perfecta atunci cand doriti un desert rapid, dar si atunci cand aveti musafiri sau cautati o gustare dulce pentru cei mici. Puteti pregati bomboanele din timp si le pastrati in congelator, gata de servire in orice moment. Fiind preparate din ingrediente simple, sunt potrivite pentru intreaga familie.

Un alt avantaj al acestor bomboane inghetate de banane este faptul ca pot fi personalizate foarte usor. Puteti folosi ciocolata neagra, cu lapte sau alba, iar cocosul poate fi combinat cu fistic, alune de padure, nuci sau migdale tocate fin. Astfel, de fiecare data obtineti un desert diferit, fara sa schimbati baza retetei.

Daca sunteti in cautarea unui desert rapid cu banane, a unui desert fara coacere sau a unei retete racoritoare pentru vara, aceste bomboane inghetate de banane cu ciocolata sunt alegerea perfecta. Se prepara usor, arata spectaculos si sunt apreciate atat de copii, cat si de adulti.

Istoria deserturilor cu banane congelate

Deserturile preparate din banane congelate au devenit foarte populare in ultimele decenii, mai ales datorita faptului ca pot inlocui cu succes inghetata clasica. Bananele congelate capata o textura extrem de fina si cremoasa, motiv pentru care sunt folosite frecvent la inghetate, smoothie-uri si deserturi fara coacere.

Combinatia dintre banana si ciocolata este cunoscuta in intreaga lume, iar variante asemanatoare acestor bomboane inghetate de banane pot fi gasite in numeroase tari, unde sunt servite ca desert racoritor in sezonul cald. Adaosul de cocos, migdale sau alte nuci ofera textura si aroma, transformand un desert simplu intr-un preparat elegant.

De ce sa incercati aceasta reteta de bomboane inghetate de banane

Aceste bomboane sunt gata cu foarte putin efort, nu necesita coacere si pot fi pregatite impreuna cu cei mici. Sunt perfecte pentru vara deoarece se servesc direct din congelator si ofera o alternativa mai usoara la deserturile clasice.

Reteta poate fi adaptata foarte usor in functie de preferinte. Puteti schimba tipul de ciocolata, puteti folosi diferite tipuri de nuci sau puteti adauga scortisoara, vanilie ori fulgi de ciocolata pentru un plus de savoare.
Bananele sunt o sursa excelenta de vitamina B6, fibre si potasiu, fiind recomandate ca parte a unei alimentatii echilibrate. Puteti afla mai multe despre proprietatile lor nutritionale pe site-ul Harvard T.H. Chan School of Public Health.

⏱ Preparare: 15 minute❄ Congelare: 2 ore🍽 Portii: 18-20 bomboane📌 Tip reteta: Desert fara coacere⭐ Dificultate: Foarte usoara

Bomboane inghetate de banane – Ingrediente

  • 3 banane bine coapte
  • 150 g ciocolata neagra sau cu lapte
  • 30 g unt
  • 50 g fulgi de cocos
  • 50 g migdale tocate marunt

Mod de preparare bomboane inghetate de banane

Pregatim bananele pentru congelare

1. Curatam bananele de coaja si le taiem in bucati de aproximativ 3 cm grosime. Este important ca bucatile sa fie cat mai egale, pentru ca toate sa se congeleze uniform si sa fie usor de glazurat.

2. Asezam bucatile de banana pe o tava sau pe o farfurie tapetata cu hartie de copt, fara sa se atinga intre ele. Le introducem in congelator pentru aproximativ 1 ora, pana cand devin ferme.

felii de fruct la inghetat

Topim ciocolata si pregatim crusta

1. Rupem ciocolata in bucati mici si o punem intr-un vas impreuna cu untul. Topim totul la bain-marie sau in cuptorul cu microunde, amestecand pana cand obtinem o glazura fina, lucioasa si omogena.

2. Intr-un bol separat amestecam fulgii de cocos cu migdalele tocate marunt. Acest amestec va acoperi exteriorul bomboanelor si va adauga aroma, textura si un aspect foarte frumos.

Glazuram bomboanele inghetate de banane

1. Scoatem bananele din congelator si le trecem rapid prin ciocolata topita. Pentru ca bananele sunt foarte reci, ciocolata incepe sa se intareasca aproape imediat, asa ca lucram repede.

2. Imediat dupa glazurare, tavalim fiecare bucata prin amestecul de fulgi de cocos si migdale tocate. Asezam bomboanele pe o tava tapetata cu hartie de copt.

bomboane inghetate de banane cu ciocolata cocos si migdale

Daca doriti, puteti inlocui migdalele cu fistic, alune de padure, nuci tocate fin sau puteti folosi doar fulgi de cocos pentru o varianta mai simpla.

Congelam bomboanele dupa glazurare

1. Dupa ce toate bomboanele au fost glazurate si tavalite prin cocos si migdale, introducem tava din nou in congelator pentru inca 1 ora. In acest timp, ciocolata se fixeaza complet, iar interiorul devine foarte racoritor.

2. Scoatem aceste bomboane inghetate de banane din congelator cu aproximativ 5 minute inainte de servire. Astfel, interiorul se inmoaie usor si capata o textura cremoasa, asemanatoare unei inghetate rapide.

bomboane inghetate de banane sectiune cu ciocolata

Idei de servire pentru bomboane inghetate de banane

Bomboane inghetate de banane sunt ideale ca desert rapid de vara, dar se potrivesc foarte bine si la petreceri, aniversari sau mese in familie. Le puteti aseza in hartiute mici pentru praline sau direct pe un platou rece, alaturi de fructe proaspete.

Se pot servi simple, imediat ce au stat cateva minute la temperatura camerei, sau alaturi de iaurt grecesc, inghetata de vanilie, capsuni, zmeura ori un sos fin de ciocolata. Sunt racoritoare, dulci si foarte placute dupa o masa lejera de vara.

Sfaturi pentru bomboane inghetate de banane perfecte

✔
Alegeti banane bine coapte, dar ferme. Daca sunt prea moi, se vor rupe mai usor dupa congelare.
✔
Taiati bucatile de banana la aceeasi dimensiune pentru ca toate sa se congeleze uniform.
✔
Glazurati bananele imediat dupa ce le scoateti din congelator. Ciocolata se va intari foarte repede si va forma un strat subtire si crocant.
✔
Pentru un plus de aroma, puteti inlocui migdalele cu fistic, alune de padure, nuci tocate sau fulgi de ciocolata.
✔
Pastrati bomboanele intr-o caserola inchisa ermetic, separate prin hartie de copt, pentru a-si pastra prospetimea si aroma.

Valori nutritionale per portie

Valori nutritionale aproximative

Calcul pentru 1 portie (4 bomboane)

Calorii: 205 kcal

Proteine: 3 g

Carbohidrati: 25 g

Grasimi: 11 g

Fibre: 3 g

Zaharuri: 18 g

Valorile nutritionale sunt orientative si pot varia in functie de tipul ciocolatei si al ingredientelor folosite.

Intrebari frecvente despre bomboane inghetate de banane

Cat timp se pastreaza bomboanele inghetate de banane?

Se pastreaza pana la 2 luni in congelator, intr-o caserola inchisa ermetic.

Pot folosi ciocolata alba?

Da. Reteta poate fi preparata cu ciocolata alba, cu lapte sau neagra, in functie de preferinte.

Cu ce pot inlocui migdalele?

Le puteti inlocui cu fistic, nuci, alune de padure, arahide sau chiar biscuiti macinati.

Pot prepara bomboanele fara unt?

Da. Untul poate fi eliminat, insa glazura va fi putin mai groasa si mai putin lucioasa.

Cu cat timp inainte de servire se scot din congelator?

Este suficient sa le lasati 5 minute la temperatura camerei pentru ca interiorul sa devina usor cremos.

Bomboanele inghetate de banane sunt unul dintre cele mai simple si mai racoritoare deserturi pe care le puteti prepara acasa. Cu doar cateva ingrediente obtineti un desert fara coacere, perfect pentru zilele calduroase de vara, apreciat de copii si de adulti deopotriva.

Daca ati incercat aceasta reteta de bomboane inghetate de banane, astept cu mare drag impresiile voastre in comentarii. Iar daca publicati fotografii pe Facebook sau Instagram, nu uitati sa ma etichetati. Imi face intotdeauna mare placere sa vad preparatele voastre.

Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
Laura Adamache

Sunt Laura Adamache si impartasesc retete simple si gustoase, testate in propria bucatarie. Pe lauraadamache.ro vei gasi preparate traditionale si idei rapide pentru mesele de zi cu zi, inclusiv retete de post, gandite pentru a face gatitul mai usor si mai placut acasa.

59 comentarii la “Bomboane inghetate de banane”

  1. Michelle spune:

    minunate bombonelele tale
    eu azi am facut pentru prima data inghetata raw de banane…e delicioasa…asa ca bobmoanele tale sunt estupende

    Răspunde
  9. Codruta spune:

    anul trecut am incercat pt prima data inghetata de banane, doar congelate si apoi puse in robotul de bucatarie, sa fie rema, minunate si sanatoase. Si am tot facut … Ideea ta e super!

    Răspunde
  17. Laura spune:

    Michelle draga mea, tare ma bucur ca-ti plac. Nu am incercat pana acum inghetata de banane dar cu siguranta ii va veni randul zilele astea.
    Pup cu drag!!

    Răspunde
  20. Laura spune:

    O vara splendida, Carol draga mea!!
    Sa imi spui daca ti-au placut daca le incerci. Eu le ador pur si simplu!!

    Pup cu drag!!

    Răspunde
  25. Laura spune:

    Cupcake draga mea, ma bucur ca-ti plac. Sunt atat de racoroase si bune incat e greu sa te opresti din mancat.:))
    Pup cu drag si multumesc ca-ti plac!!

    Răspunde
  28. Laura spune:

    Ce idee faina sa le imbraci in bombonele colorate!!
    Multumesc Paradis si cu siguranta am sa incerc si cu bombonele cand o sa avem copii invitati la masa.
    Pup cu drag!!

    Răspunde
  36. cristina 1506 spune:

    arata ffff. bine,cred ca sunt si gustoase dar se pot inlocui bananele cu orice fel de fruct,capsuni-de exemplu

    Răspunde
  37. Betty spune:

    Buna Laura, am o intrabare…vreau sa fac si eu desertul acesta dar m-am gandit sa il fac de astazisi sa il servesc abia maine.are ceva daca il las in congelator 24 de ore? sau daca il prepar si il las in congelator si cand am musafiri neasteptati sa "am pe ce pune mana":))

    Răspunde
  38. Dulcegarii culinare spune:

    Am venit sa mai pap o bucatica si sa-ti lansez cu mare drag invitatia catre Provocarea lunii Iunie Dulce Romanie , initiata de Mihaela (De prin lume adunate). O gazduiesc luna aceasta pe blog-ul meu.. si mi-ar face o deosebita placere participarea ta. Ingredientele propuse sunt menta si/sau ciresele… Sper in limita timpului tau disponibil sa ne aloci si noua putin.. Pupici si un week-end minunat ! Multumesc anticipat..

    Răspunde
  39. pansy spune:

    adevarat minunate ! am sa le incerc!darde e trebuie sa le pui la congelator,nu se fleoascaie daca se dezgheata ?la frigide nu-i de ajuns ?

    Răspunde
  44. Laura spune:

    Cristina scumpa, tare ma bucur ca-ti plac. Nu am incercat sa le fac cu alte fructe dar cred ca ies bune si cu capsuni.
    Pup cu drag!!

    Răspunde
  45. Laura spune:

    Betty iubita, scuza-ma ca raspund atat de tarziu.
    Le poti face chiar si cu o saptamana inainte pentru ca nu patesc absolut nimic la congelator.
    Le scoti cu 5 minute inainte de a le servi si vor fi perfecte. Pup cu drag!!

    Răspunde
  46. Laura spune:

    Pansy scumpa, ma bucur mult ca iti plac!
    Nu se fleoscaie daca le mananci dupa 5 minute dupa ce le-ai scos de la congelator. Banana nu e un fruct apos iar in momentul in care se dezgheata consistenta devine cremoasa.
    Daca le lasi doar la frigider sigur nu vor mai avea acelasi gust.
    Pup cu drag!

    Răspunde
  47. Laura spune:

    Antonina scumpa mea, multumesc din suflet pentru invitatie!!
    Promit ca daca reusesc sa imi fac putintel timp liber, cu mare mare drag raspund provocarii tale!!
    Pup cu drag!!

    Răspunde
  52. Betty spune:

    Laura, eu m-am trezit cu o tona de banane in casa si ma gandeam sa fac minunatiile astea dulci si rapide. Dar as vrea sa te intreb, cam cat timp crezi ca le pot pastra in congelator? Sta vreo 4 zile sau tb sa le consumi in aceeasi zi in care le faci? Mersi

    Răspunde
  53. Laura spune:

    Betty scumpa, rezista si peste o saptamana asa ca le poti face linistita. Le scoti cu 5 minute inainte de a le servi ca sa se dezghete putintel si gata.
    Pup cu drag!!

    Răspunde
  54. Sorina M spune:

    Imi face rau sa ma uit pe blogul tau. POFTESC alt cuvant mai potrivit nu este . Sunt innebunita dupa mancare aratoasa, sofisticata si daca nu o pot atinge ..explodez.

    Răspunde
    • Laura spune:

      :)))))) Sorina scumpa mea, nu vreau sa ti se faca rau!! Te invit cu mare drag sa incerci retetele care iti plac ca sa iti satisfaci pofta.
      Pup cu mare mare drag!!

      Răspunde
  55. Cristina spune:

    Ce bine arata! Le voi pregati si eu zilele acestea, se anunta calduri mari. 🙂 Laura, tin sa-ti spun ca ma fascineaza retele tale si n-am dat gres cu nici una pana acum. Multumesc din suflet pentru toate ideile minunate pe care le impartasesti cu noi.
    Am o intrebare care ma macina tare: ai cumva o reteta de crema pasticcera? Am cautat pe site, dar nu am gasit si nu-i pot uita gustul acestei creme, trebuie neaparat sa invat sa o fac!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

lauraadamache.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor
Detalii