Muffins cu capsune

4 comentarii

Muffins cu capsune – Retete culinare Laura Adamache

Muffins cu capsune detaliu
Muffins cu capsune, desert rapid cu fructe si ciocolata

Simpli, rapizi si foarte pufosi, acesti muffins cu capsune si ciocolata sunt neaparat de incercat in aceasta vara. Eu de obicei ii mananc la micul dejun, dar astazi s-a intamplat sa mananc doi imediat dupa pranz si nu imi pare rau deloc. Capsunele sunt unele dintre fructele mele preferate. Le folosesc foarte mult in bucatarie, atat in preparartele dulci cat si in cele sarate. Dintre retetele sarate cu capsune, amintesc risotto cu capsuni si salata cu baby spanac si capsune, ambele sunt incredibil de gustoase si promit sa vin cu retetele pe blog in curand. Pana atunci, sa ne concentram pe acesti muffins, care, asa cum v-am spus, se fac foarte simplu. Amestecam ingredientele solide intr-un vas, cele lichide in alt vas si apoi le amestecam intre ele. Nimic mai simplu. Eu i-am ornat cu putina nutella, dar daca vreti puteti sa o inlocuiti cu o crema ganache, cu frisca sau sa le pudrati cu zahar vanilat. Indiferent cum alegeti sa ii ornati, sunt sigura ca or sa va placa.

Muffins cu capsune – Ingrediente (10 bucati)

  • 100 g faina
  • 100 g zahar
  • 25 g cacao
  • 4 g praf de copt
  • 80 ml lapte
  • 1 ou mediu
  • 35 ml ulei de floarea soarelui
  • 10 capsune mici
  • nutella
  • 1 varf cutit sare

Muffins cu capsune – Mod de preparare

  • Amestecam intr-un vas, faina, praful de copt cernut, cacaua, zaharul si sarea.
  • Intr-un vas separat amestecam laptele, uleiul si oul.
  • Adaugam ingredientele lichide peste cele solide si amestecam pana la omogenizare, nu mai mult.

Muffins cu capsune detaliu preparare

  • Umplem pe jumatate hartiutele pentru muffins, pozitionate in tava, iar in centrul fiecaruia, punem cate o capsuna, curatata de frunzulite, cu varful in jos. Daca avem capsune prea mari, taiem o feliuta din partea inferioara, astfel incat capsunele sa nu depaseasca cu mult compozitia de ciocolata in care sunt introduse.
  • Coacem muffins cu capsune in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 20 de minute. In timpul coacerii, compozitia de muffins va acoperi partial capsunele.

Muffins cu capsune preparare

  • Scoatem muffins din cuptor, iar dupa ccca 5 minute, ii scoatem din tava si ii lasam sa se raceasca complet pe un gratar.
  • Ornam muffins cu nutella si cu capsune proaspete.

Muffins cu capsune coapte

  • Sunt deliciosi acesti muffins cu capsune si foarte pufosi!

Muffins cu capsune si nutella

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Muffins cu capsune
Autor:
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

4 Comentarii

  1. Claudia Oros

    Ar merge cu banane in loc de capsuni?

  2. Am incercat reteta. Au avut succes in familie 🙂 si in plus, sunt foarte usor de facut. Cu siguranta le voi reface.

Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.