Tarta cu porumb

16 comentarii

Tarta cu porumb, gustare calda pentru masa de pranz sau chiar pentru cina.

Tarta cu porumb Sun Food

Daca va place porumbul, neaparat trebuie sa incercati aceasta reteta de tarta. Este deosebit de gustoasa, atat calda, cat si rece. Eu o prefer calda, imediat dupa ce o scot din cuptor, dar am mancat si o bucata rece si mi-a placut. Daca doriti o tarta cu porumb putin crocanta, trebuie sa o intindeti intr-un strat subtire, de cca 1 cm. Daca o vreti putin mai pufoasa, stratul poate fi putin mai gros. Eu va recomand prima varianta, tarta crocanta si subtire. Reteta este foarte simpla si foarte rapida, bineinteles ca pentru aceasta tarta am folosit deliciosul porumb dulce Sun Food.

Tarta cu porumb – Ingrediente (forma 30×25 cm)

  • 400 ml lapte
  • 150 g malai fin
  • 1 ceapa medie alba
  • 2 oua fierte tari
  • 2 linguri ulei floarea soarelui/arahide
  • 1 conserva porumb Sun Food (340 g)
  • 50 – 60 g bacon afumat
  • 100 g cascaval ras
  • sare
  • piper
  • 1 lingura patrunjel tocat (optional)
  • 2 cozi ceapa verde (optional)
  • 30 g unt

Tarta cu porumb – Mod de preparare

  • Taiem baconul in cubulete mici si il prajim intr-o tigaie antiaderenta neunsa pentru cateva minute sau pana se rumneste uniform. Il scoatem din tigaie si il asezam pe o farfurie tapetata cu hartie absorbanta de bucatarie.
  • Incalzim uleiul intr-o craticioara si adaugam ceapa tocata marunt. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam laptele si amestecam.
  • In momentul in care laptele incepe sa fiarba usor, adaugam sare si tot malaiul si amestecam bine. Lasam mamaliga sa fiarba cca 10 minute, amestecand incontinuu. Vom obtine o mamaliga mai densa.
  • Stingem focul si adaugam in mamaliga calda porumbul scurs bine, baconul, ouale decojite si taiate in cubulete potrivite, patrunjelul si coditele de ceapa verde tocate marunt. Condimentam cu sare si piper si amestecam pana la omogenizare.

Preparare tarta porumb Sun Food

  • Tapetam tava cu putin unt si hartie de copt si punem aluatul tartei in tava.

Tarta cu porumb Sun Food in tava

  • Il presam foarte foarte bine intr-un strat de cca 1 cm grosime.
  • Radem cascavalul pe deasupra tartei cu porumb, adaugam untul rupt in bucatele, din loc in loc si o coacem in cuptorul preincalzit la 200°C, pentru cca 20-25 minute sau pana cand tarta se rumeneste uniform.

Tarta cu porumb coapta in forma

  • O scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin, o taiem in bucati si o servim.

Tarta porumb Sun Food detaliu final

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Tarta cu porumb
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi
3.51star1star1star1stargray Based on 18 Review(s)

16 Comentarii

  1. Ce bine arata!Abia astept sa o testez!

  2. Valentina Alexandrescu

    Buna Laura,

    Farfurie tapetata cu … trebuie completat textul.
    Dupa imaginea din fotografie nu imi imaginam ca sunt atatea ingrediente. Poate o sa o incerc pentru ca sunt fan porumb :).
    Te citesc aproape zilnic cu drag!

  3. Ador multe din retetele de aici pt care dau nota 10 pt L. Dar le mai transform putin ca am colesterol. ..
    Nu consum porc. Pun soia texturizada.sau carnita de soia,in loc de unt – ulei de masline, lapte de soia, credeti-ma m-am intrebat de reteta, desigur dau originalul…Mult succes in toate.

  4. e pur si simplu delicioasa!

  5. GeorgianaB

    Arata delicios! O s-o incerc cat de curand!

  6. Minunate retete! Imi place ca le aratati pas cu pas.

  7. Andreea L.

    Am facut-o si eu sambata..e fff buna..in cateva ore tava era goala!!!

  8. buna laura!pot folosi porumb congelat la punga?nu imi place deloc gustul dulce al porumbului conservat…multumesc mult

  9. Buna Laura,
    … in loc de bacon se poate folosi somon sau ton? din conserva sau afumat?

    • Laura Adamache

      Draga Amalia, poti inlocui baconul cu ton la conserva in ulei sau suc natur, foarte bine scurs, sau cu somon afumat taiat in bucatele mici.

Lasa un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.