Retete culinare Prajituri – Crumble cu mure
In sfarsit se respira!! Dupa aproape doua luni de canicula, sufocati de anticiclonii africani cu nume haioase (Scipione, Caronte, Lucifero), astazi ne bucuram de multa racoare, un pic de ploaie si multi nori.
Mi-am inceput dimineata foarte in forta si am decis sa ma apuc de putina ordine in calculator, lucru destul de antipatic si migalos, amanat din diverse motive in ultimele 2 luni. Asa am descoperit acest minunat crumble cu gust de vara, facut cu ocazia primului picnic din acest an. Reteta este foarte simpla, iar rezultatul absolut delicios!
Ingrediente – Crumble cu mure
- 700 g mure /mix de fructe de padure proaspete
- 110 g faina
- 100 g zahar brun muscovado+2 linguri rase zahar brun muscovado
- 100 g faina de migdale
- 100 g unt
- 1 pastaie de vanilie
Mod de preparare – Crumble cu mure
- Amestecam murele cu semintele pastaii de vanilie si cu cele 2 linguri de zahar brun.
- Distribuim fructele in 2-3 vase ceramice care pot fi introduse in cuptor.
- Intr-un vas separat, amestecam untul, la temperatura camerei, cu faina, faina de migdale si cele 100 g de zahar brun.
- Framantam acest mix cu mainile pana obtinem un aluat sfaramicios (consistenta nu trebuie sa fie compacta ci separata in mici buchetele)
- Acoperim fructele, din fiecare vas, cu un strat de aluat sfaramicios ( 2-3 linguri pentru fiecare vas) si le introducem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 20-25 de minute.
- Se serveste caldut sau rece. Din punctul meu de vedere este un desert ideal pentru un picnic.
Pe langa crumble, am mai avut un delicios suc natural de morcovi si portocale cu un strop de ghimbir, cateva bucatele de pizza rustica umpluta cu spanac si chifle bat bot din faina integrala, umplute cu prosciutto crudo si salata.
- Nu mi-a lipsit nici aparatul foto cu ajutorul caruia am imortalizat oraselul langa care locuim, Spoleto,
- Si o particica mica din Morgano, scaldat de razele soarelui bland de inceput de vara,
- A fost o zi minunata, pe care cu siguranta o vom repeta cat se poate de curand,
Va doresc o saptamana minunata si racoroasa!!
Based on 20 Review(s)
Buna Laura, vine la fix reteta ta, aveam de asta iarna o gramada de mure la congelator si chiar ma intrebam ce sa fac cu ele.
Doar o intrebare daca se poate, faina de migdale poate fi inlocuita cu altceva? Nu stiu de unde de prin Bucuresti pot achizitiona genul asta de faina.
Toate cele bune.
Gabriela, scumpa, tare ma bucur ca iti place reteta. Faina de migdale se face si in casa tare simplu. Macini fin fin migdalele si gata faina. Daca totusi nu ai migdale la dispozitie, poti folosi alune sau muguri de pin.
Pup cu drag!!
Ador murele si desertul tau minunat!
In curand, plec in vacanta la munte si mi-am propus sa ma intorc cu provizii solide de fructe de padure!:)
Am salvat crumble-ul !:)
O saptamana usoara !
Adina, draga mea, tare ma bucur ca-ti place desertul!!
Pup cu drag si astept sa-mi spui cum a fost daca-l incerci!
ploaie , nori , crumble de mure ??? unde ??????
:))) Coco, in Italia se intampla toate astea. Dupa o perioada prea lunga de canicula, a venit un pic de racoare si pe la noi.
Foarte buuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuun! Laura, te pup!
Pup si eu, Ionelus!! Ma bucur ca iti place!!
Cred ca e tare bun desertul! rece! Dar cel mai mult m-a cucerit acea pizza umpluta cu spanac! 🙂
Trebuie neaparat sa incerc! 😀
Roxana, draga mea, pizza e cumplit de buna dar si desertul e delicios. Nu foarte dietetic dar bunut foc.
Pup cu drag!
Am venit repede ca am vazut ceva super bun aici :)) E categoria de dulciuri care imi place cel mai mult :). Peisajele sunt minunate! Si la noi s-a racorit dupa o ploaie mult asteptata. Pup
Timea, scumpa, si eu ador genul asta de desert. Eu pe la anul o sa pot sa-l refac. Pana atunci astept cuminte.
Pup dulce dulce!!
O deliciosenie care m-a cucerit ! 🙂
Laura, scumpa, e buuun foc! Abia astept sa-l refac si eu.
Pup cu drag!
Superbe peisajele.. Pai sa tot mergi la picnic.. Si prajitura.. ehhhh…
Mai ales vara e ideal un picnic. Tare ma bucur ca-ti plac peisajele si desertul.
Un weekend minunat sa ai!
E un desert foarte delicios. E bine faci aceasta reteta macar odata pe luna, macar !
Sunt complet de acord cu tine, Hiris! Ma bucur ca-ti place reteta!
minunat!
Mena, ma bucur tare mult ca-ti place!
Superbe imagini ,iar desertul ptr picnic e grozav !!! 😉
Scumpa mea, ma bucur tare mult ca iti plac pozutele. Chiar o sa repetam picnicul zilele astea.
Asta daca se mai calmeaza caldura asta.
Pup dulce!
am salivat…prost moment mi-am ales sa ma uit la blogul tau , in plin proces de detoxifiere:)))
:))) Antzuka, scumpa, te inteleg perfect. Eu sunt la dieta si nu-ti spun cat mi-e de greu sa vad parjituri, torturi si alte chestii delicioase.
Pup si spor la detox!!
foarte reusite si superbe pozele, desertul numai zic, arata super si foarte delicios, imi ploua in gura numai cand ma uit la poza 😀