Suc de ananas, mere si telina si o invitatie la concurs!

Detaliu suc ananas

Concursuri, Colaborari – Suc de ananas si o invitatie la concurs Peste foarte putin timp vom incepe pregatirile pentru Craciun, cea mai frumoasa sarbatoare din an pe care sunt convinsa ca o asteptati cu aceeasi nerabdare ca si mine. Pe langa impodobirea bradului, goana dupa cadourile cele mai inedite pentru cei dragi, Craciunul ne aduce pe mese o multime de mancaruri traditionale absolut delicioase. Ca sa ne pregatim pentru sarmale, cozonaci, fripturi si alte delicatese, este foarte indicat sa urmam o cura de detoxifiere a organismului inainte de mesele copioase specifice acestei perioade a anului. Ce spuneti? O tinem impreuna? In saptamanile care vor urma o sa va propun cateva retete de sucuri naturale care ne vor ajuta sa intampinam sarbatorile intr-o forma absolut perfecta. Am un ajutor nepretuit pentru obtinerea acestor sucuri sanatoase si vreau sa vi-l prezint pentru ca este intr-adevar un storcator de 5 stele. Este vorba despre Philips Avance, primul storcator din Romania cu functie de pre-curatare…. Citeste tot

Lipii integrale la gratar

Lipii integrale detaliu

Lipii integrale la gratar – Retete Paine Nu mai cumpar paine din comert de ani buni, o fac in casa o data pe saptamana cu maia naturala (sper mult sa ajung sa postez reteta cat mai curand, este pe lista de asteptare de mai bine de 1 an). Ei bine, saptamana asta nu am avut deloc timp sa fac paine, am alergat mult prin oras, m-am apucat sa imi fac bagajele pentru venirea in tara, am spalat, calcat, facut curat, intr-un cuvant, am avut o perioada destul de aglomerata. Printre picaturi am mai si gatit un pic, retete rapide, deloc pretentioase. Printre ele se afla si un tip de mancare care chiar trebuia servit cu paine. Si cum paine nu aveam, am facut rapid o portie de lipii integrale si le-am copt pe gratar. Au iesit foarte foarte gustoase. Reteta este foarte foarte simpla si rapida. Lipii integrale – Ingrediente (6 bucati) 300 g faina integrala 50 g faina manitoba/faina pentru aluaturi 150-160 ml… Citeste tot

Castigator concurs “Pachet de scoala cu salamul Sissi”

Premiu Pachet de scoala plin de bunatate cu salamul Sissi copy

Pachet de scoala cu salamul Sissi – Colaborari, Concursuri Iata ca a sosit momentul sa aflam cine este fericitul castigator al concursului “Pachet de scoala plin de bunatate cu salamul Sissi”. Inainte de a-l anunta, vreau sa multumesc tuturor pentru paticipare si pentru frumoasele retete inscrise in concurs. Salamul fiert afumat Sissi, preparat din pulpa de porc si vita atent selectionate, este un produs de calitate, marca Caroli, si este disponibil in magazine incepand din luna septembrie 2014. M-am bucurat sa descopar ca ati creat atatea sandvisuri delicioase cu ajutorul lui. Chiar daca provocarea acestui concurs a fost pachetelul de scoala al celor mici, salamul Sissi poate bucura toata familia si il putem folosi in foarte multe retete delicioase. Castigatoarea premiului oferit de Sissi este reteta “Chifle catelusi”, trimisa de doamna Liana Toma. Reteta, pe langa faptul ca este inedita, este foarte clara si bine explicata. Aspectul vesel al catelusilor mi se pare perfect potrivit pentru pachetelul de scoala al copiilor…. Citeste tot

Chiftele cu naut

detaliu-chiftele-naut

Chitele cu naut – Reteta delicioasa si rapida pentru un pranz lejer Nu as putea sa le numesc falafel pentru ca au ricotta si ou printre ingrediente si nautul este conservat, dar va asigur ca aceste chiftele cu naut sunt cel putin la fel de bune ca falafel, renumitele chiftelute de naut ale Orientului Mijlociu. Cum m-am indragostit eu de aceste chiftele? Eu ador kebab-ul, nu il mananc des, dar cand o fac, il savurez cu o placere deosebita. De cativa ani s-a deschis in apropiere un restaurant arabesc si de cate ori cumparam kebab, primim si  cateva chiftele falafel. Extraordinar de gustoase! M-am apropiat de gustul lor prin intermediul acestor chiftele cu naut, mai dietetice, dar, asa cum spuneam, cel putin la fel de gustoase. Nautul conservat Sun Food m-a ajutat sa obtin niste chiftele absolut delicioase si foarte simplu de preparat. Chiftele cu naut – Ingrediente (10 bucati) 1 conserva naut Sun Food (240 g naut dupa ce il scurgem) 200 g ricotta/urda de vaca… Citeste tot

Rulada cu dovleac si ciocolata

sectiune-rulada-dovleac

Rulada cu dovleac si crema de ciocolata, un desert delicios pentru toata familia Maine este Halloween, o sarbatoare de origine celtica, preluata astazi de multe popoare occidentale. Recent, in special spre deliciul celor mici, Halloween-ul si-a facut loc si in Romania. Dovleacul sculptat este specific acestei sarbatori, dar si deserturile cu dovleac. Chiar daca eu nu sarbatoresc Halloween, nu m-am abtinut si am facut o delicioasa rulada cu dovleac si crema de ciocolata. Pentru cei care doresc maine sa aiba pe masa o prajitura cu dovleac si ciocolata, aceasta reteta de rulada este ideala. Rulada cu dovleac si ciocolata – Ingrediente (tava cuptor 35×40) Aluat rulada cu dovleac 4 oua medii 150 g faina 200 g zahar 150 g piure dovleac fiert 1 lingurita scortisoara 1 lingurita rasa praf de copt 1 varf cutit bicarbonat 1 varf cutit sare 1 plic sofran (optional) Crema de ciocolata 160 g ciocolata neagra de buna calitate (minim 60% cacao) 100 g ciocolata alba de buna calitate… Citeste tot