Reteta zilei

detaliu-paste-casa

Scialatielli cu sos de rosii si busuioc

Scialatielli, paste de casa cu lapte, busuioc si parmezan Scialatielli sunt niste paste relativ tinere, inventate de chef Enrico Cosentino, in anul 1978. Spre deosebire de pastele clasice, aluatul pastelor scialatielli este facut din faina, lapte, oua, parmezan si busuioc. Mi-au placut foarte ... Citeste tot

clafoutis-legume-cuburi copy

Clafoutis cu legume

Clafoutis cu legume, o reteta delicioasa cu legume de sezon Cand auzim cuvantul clafoutis, gandul ne zboara automat la cirese, prune, mere, pere si alte fructe parfumate care de obicei se regasesc intr-un clafoutis. Eu astazi nu va propun reteta traditioanala cu fructe, ci cu legume proaspete, de sezon. Primavara e atat de generoasa in aceasta privinta, incat ar fi mare pacat sa nu profitam. Pentru cei care nu au gustat pana acum clafoutis, acesta este un desert simplu, frantuzesc. Ciresele negre sunt fructele folosite in reteta originala. Acestea se aseaza intr-o forma unsa cu putin unt si pudrata cu zahar, si sunt acoperite cu un aluat asemanator celui pentru clatite. Clafoutis cu legume – Ingrediente (forma 14×22 cm) 125 g bob/mazare proaspata 125 g morcovi cantariti dupa curatare 150 g ciuperci champignon 125 g sparanghel salbatic/sparanghel de cultura 6 oua medii 25 ml vin alb demisec 2-3 linguri supa de legume/apa calda 200 ml lapte 50 g parmezan ras 50 g… Citeste tot

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Retete recente

Retete de Salate

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Suc de rosii si castraveti

Suc de rosii, castraveti si patrunjel pentru cura de detoxifiere a organismului. Astazi va propun ... Citeste tot

suc-sweetie-mandarine (4)

Suc natural de sweetie, mandarine si ardei - Retete Bauturi Spre deosebire de cele din comert, ... Citeste tot

Pahar suc mango si kiwi

Suc de mango si kiwi  - Colaborari, Concursuri Dragilor, pe data de 30 noiembrie s-a incheiat ... Citeste tot

suc-portocale-varza-rosie (3)

Suc de portocale si varza rosie, un suc natural deosebit pentru detoxiefiere Desi iubesc si ... Citeste tot