Reteta zilei

tarta-de-post-cu-crema-caramel (2) copy

Tarta de post cu crema caramel

Reteta simpla de tarta de post cu crema caramel si gem de capsuni Chiar daca tarta pe care v-o propun astazi nu contine trei dintre ingredientele cheie ale prajiturilor clasice, este mult mai gustoasa decat multe tarte care contin oua, unt si lapte de vaca. Reteta tartei este foarte simpla, iar ... Citeste tot

hefezopf-detaliu-sectiune2

Cozonac Hefezopf cu fructe confiate

Hefezopf cu fructe confiate, cozonac german impletit Oana si Diana, fetele de la Savori Urbane, au dat startul unui foarte frumos proiect, Food Connection, o calatorie culinara in jurul lumii. Cei 24 de bloggeri culinari, care au acceptat sa se alature acestei initiative, vor pregati in fiecare luna, timp de 2 ani, cate o reteta specifica unei anumite tari. Luna aceasta, Andie este gazda retetelor traditionale germane, o bucatarie foarte draga mie. Am ales sa fac un Hefezopf, un fel de cozonac impletit, cu o consitenta densa si umeda. Hefezopf este foarte des intalnit in sudul Germaniei, iar ingredientele de baza sunt: faina, drojdia, zaharul si ouale. Dupa preferinta, in aluat se pot adauga fructe confiate, alune sau migdale. Eu am ales sa-l fac mai bogat de data aceasta, asa ca am folosit stafide, coaja de portocala confiata si cirese confiate. Cozonacul Hefezopf se coace in tava, dar daca-l doriti mai inalt, puteti folosi o forma de cozonac. Cozonac Hefezopf cu fructe confiate – Ingrediente (1 cozonac… Citeste tot

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Retete recente

Coliva platou

Coliva

Coliva - Retete culinare Laura Adamache Coliva este singura reteta pe care mi-as fi dorit sa nu ... Citeste tot

Retete de Salate

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Prajituri delicioase

Vezi toate retetele din aceasta categorie

Aluaturi dulci

cornuri-morcovi-detaliu

Retete culinare - Cornuri pufoase cu morcovi si gem de piersici Bine v-am regasit! Dupa o absenta ... Citeste tot

cozonac-felie

Retete culinare - Cozonac fara framantare Pentru ca framantatul cozonacilor nu este un lucru ... Citeste tot

gogosi-super-pufoase-coapte

Retete culinare - Gogosi pufoase coapte la cuptor Dupa ce am postat gogosile dietetice cu branza ... Citeste tot

Gogosi la cuptor cu branza de vaci

Retete culinare - Gogosi la cuptor cu branza de vaci Gogosile la cuptor cu branza de vaci sunt un ... Citeste tot