Biscuiti cu Lamaie la Tigaie

FacebookEmailPrintFriendlyShare

Retete culinare Biscuiti – Biscuiti cu lamaie la tigaie

Biscuiti cu lamaie la tigaie

Reteta acestor biscuiti cu lamaie este foarte simpla, iar rezultatul unul mai mult decat delicios. Ceea ce ii distinge fata de retetele clasice de biscuiti, este faptul ca sunt “copti” la tigaie. Cu toate acestea, consistenta finala seamana perfect cu cea a biscuitilor copti la cuptor.  Daca sunteti in criza de timp sau pur si simplu nu doriti sa aprindeti cuptorul, va recomand sa-i incercati.

Ingrediente – Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • 200 g faina
  • 65 g unt
  • 70 g zahar
  • 1 ou mediu
  • 1 lamaie (coaja rasa)
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 6 g praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • zahar pudra

Mod de preparare

  • Amestecam faina cu praful de copt, o punem intr-un vas de plastic, iar in centrul ei adaugam untul de la frigider taiat in bucatele mici, zaharul, oul, coaja si sucul de lamaie si sarea.
  • Framantam pana cand obtinem un aluat compact.
  • Il invelim in folie de plastic alimentara si il bagam in frigider pentru 1 ora sau in congelator pt cca 20-25 minute.
  • Dupa timpul de repaus, intindem aluatul pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie groasa de cca 0,6-0,7 cm.
  • Decupam biscuitii cu ajutorul unei forme. Eu am folosit o forma rotunda de 2-3 cm diametru.
  • Punem pe foc mic o tigaie de teflon (de buna calitate) iar cand aceasta este perfect incinsa, adaugam biscuitii. Incercam sa nu-i asezam in centrul tigaii, ci doar pe margini.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • Ii prajim 3-4 minute pe o parte, focul sa fie foarte mic, apoi ii intoarcem si ii mai prajim inca 2-3 minute.
  • Imediat dupa ce-i scoatem din tigaie, ii tavalim prin zahar pudra vanilat.
  • Ii servim cu multa pofta pentru ca sunt deliciosi.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • Dupa ce se racesc complet sunt pur si simplu perfecti.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

Pofta buna!

Sumar
Voteaza reteta
Nume Reteta:
Biscuiti cu lamaie la tigaie
Publicata:
Timp preparare:
Timp coacere:
Timp total preparare:
Voturi
5 Based on 5 Review(s)

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Comentarii

  1. Beatrice

    Buna draga Laura! Multumim pentru reteta!
    I-am incercat si eu: http://www.bibiskitchen.ro/biscuiti-cu-lamaie/ . Deliciosi!

  2. Alina

    Sunt foarte buni. Acum trebuie sa le fac baietilor mei cat mai des. Multumim pt retetele delicioase.

  3. mariana

    buna seara, as vrea sa stiu daca a incercat cineva sa-i coaca si la cuptor, e nai simplu si nu stai sa-i intorci, sie cineva daca merge la cuptor?

  4. catalina b

    Multumim frumos pt reteta.Eu i am incercat pt o prietena care nu are cuptor dar totusi vroia sa pregateasca ceva.Minunat au iesit. Va pupam.

  5. Gabriela

    O mica intrebare, ce cantitate de biscuiti ies din reteta de mai sus? Intreb pt ca am un eveniment in familie cat de curand si vreau sa stiu cu cat o inmultesc.

    Va pup cu mult drag.

    • Laura

      Gabriela, draga mea, ies in jur de 14-16 biscuitei.
      Pup cu mare drag!!

  6. anonim

    buna laura…am facut acesti biscuiti au iesit fff buni…copii mei au fost ff incantati de ei au mancat cu mare bucurie…am incercat multe retete si toate mi_au iesit extraordinar…multumesc si te ppup…

    • Laura

      Tare mult ma bucur ca v-au placut!
      Pup cu drag pe tine si pe copilasi.
      Sa va fie de bine!

  7. ionela

    deliciosi acesti biscuiti si se fac si atat de simplu si de repede…sotul a ramas foarte placut surprins de faptul ca au fost facute in tigaie…nu aveti idee ce as putea pune sa ii fac si in varianta sarata? ma gandesc ca ar trebui ceva in locul zaharului si fara lamaie(sucul si coaja) nu? dar oare ce?
    minunate retetele dumneavoastra…foate multe dintre ele facute si de mine
    felicitari…tineti-o tot asa si abia astept sa ne incantati cu noi retete…la cat mai multe:)))

  8. Beatu Alice

    Draga Laura, de cum am vazut acesti biscuitei la tine pur si simplu m-am indragostit de ei, am furat reteta si azi i-am facut. Pot sa spun ca sunt incredibili de buni.Tea ( fetita mea ) caci ea m-a ajutat cu o mana ii pudra si cu cealalta ii manca :) .Sunt perfecti. Pupici !

    • Laura

      Alice, scumpa mea, ma bucur atat de mult ca v-au placut.
      Pup dulce dulce pe tine si pe Tea!

  9. Nicoleta

    Uite și varianta mea :) http://floridemandarin.wordpress.com/2013/01/17/biscuiti-la-tigaie/
    Într-adevăr delicioși!

  10. Cosmin Ordean Boc

    Excelenta reteta, eleganta prezentare! Imi plac la nebunie tonurile de gri si bej din fotografii! Cosmin

  11. adriana

    Laura, am facut astazi acesti minunati biscuiti si au iesit foarte pufosi si gustosi ca sa mai cerut o portie.Multumim .Sa ai o seara linistita.

  12. adina

    dar nu merge totdata si varianta cu cuptorul, mie una sincer imi e mai lejer sa-i bag in cuprot , decat sa stau dupa tigaie?
    cu aprox cati biscuiti ies din cantitatile de mai sus?cu forma pe care ai folosit-o tu binenteles.

  13. Poliana

    E grozava ideea asta, la asa ceva nu m-as fi gandit!! Cred ca puiul meu va fi incantat sa vada cat de repede se fac biscuitii in modul acesta, si sa nu mai trebuiasca sa astepte cateva ore pana sa-i deguste :) Pupici!!

  14. adriana

    Buna Laura,e super interesanta aceasta reteta.Am sa fac si eu pentru piticii mei.Multumim si pupici.Sa aio seara linistita.

  15. aurelia eugenia

    very good laura, pentru ca un cuptor electric consuma muuult cand vrei sa faci economie, adica esti somer, si intra bani mai putini in casa :) si cum eu mor dupa dulce , iata ca tu ai venit cu o solutie salvataore, eu ador fursecurile si torturile…
    gracias
    aurelia

  16. Andra

    Draga Laura,
    mii de complimente pentru fotografii si food-styling, sunt impresionata!
    Cat despre reteta de biscuiti… cred ca o si fac in seara asta, ca prea e simpla si tentanta :)
    Te imbratisez cu drag,
    Andra

  17. Raluca B

    Foarte interesanta reteta, o sa ii incerc si eu.Ultima poza este absolut minunata.Va pup si o saptamana frumoasa sa aveti

Lasa un comentariu:

Vrei sa faci reteta de mai sus? Ai nevoie de ajutor? Ai facut-o? Ti-a placut? Impartaseste cu noi impresiile tale!


+ 6 = 9

Editare comentariu:
Pot fi utilizate etichete si atribute HTML in redactarea comentariului.