web analytics

Biscuiti cu Lamaie la Tigaie

Retete culinare Biscuiti – Biscuiti cu lamaie la tigaie

Biscuiti cu lamaie la tigaie

Reteta acestor biscuiti cu lamaie este foarte simpla, iar rezultatul unul mai mult decat delicios. Ceea ce ii distinge fata de retetele clasice de biscuiti, este faptul ca sunt “copti” la tigaie. Cu toate acestea, consistenta finala seamana perfect cu cea a biscuitilor copti la cuptor.  Daca sunteti in criza de timp sau pur si simplu nu doriti sa aprindeti cuptorul, va recomand sa-i incercati.

Ingrediente – Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • 200 g faina
  • 65 g unt
  • 70 g zahar
  • 1 ou mediu
  • 1 lamaie (coaja rasa)
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 6 g praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • zahar pudra

Mod de preparare

  • Amestecam faina cu praful de copt, o punem intr-un vas de plastic, iar in centrul ei adaugam untul de la frigider taiat in bucatele mici, zaharul, oul, coaja si sucul de lamaie si sarea.
  • Framantam pana cand obtinem un aluat compact.
  • Il invelim in folie de plastic alimentara si il bagam in frigider pentru 1 ora sau in congelator pt cca 20-25 minute.
  • Dupa timpul de repaus, intindem aluatul pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie groasa de cca 0,6-0,7 cm.
  • Decupam biscuitii cu ajutorul unei forme. Eu am folosit o forma rotunda de 2-3 cm diametru.
  • Punem pe foc mic o tigaie de teflon (de buna calitate) iar cand aceasta este perfect incinsa, adaugam biscuitii. Incercam sa nu-i asezam in centrul tigaii, ci doar pe margini.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • Ii prajim 3-4 minute pe o parte, focul sa fie foarte mic, apoi ii intoarcem si ii mai prajim inca 2-3 minute.
  • Imediat dupa ce-i scoatem din tigaie, ii tavalim prin zahar pudra vanilat.
  • Ii servim cu multa pofta pentru ca sunt deliciosi.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

  • Dupa ce se racesc complet sunt pur si simplu perfecti.

Biscuiti cu lamaie la tigaie

Pofta buna!

Sumar
Nume Reteta:
Biscuiti cu lamaie la tigaie
Publicata:
Timp preparare:
Timp coacere:
Timp total preparare:
Voturi
5 Based on 2 Review(s)

31 Comentarii
  1. 1
    14/01/2013
    11:25

    Ce repede se prepara si ce aromati!

  2. 2
    14/01/2013
    12:29

    Foarte interesanta reteta, o sa ii incerc si eu.Ultima poza este absolut minunata.Va pup si o saptamana frumoasa sa aveti

  3. 3
    14/01/2013
    17:40

    Draga Laura,
    mii de complimente pentru fotografii si food-styling, sunt impresionata!
    Cat despre reteta de biscuiti… cred ca o si fac in seara asta, ca prea e simpla si tentanta :)
    Te imbratisez cu drag,
    Andra

  4. 4
    14/01/2013
    20:18

    very good laura, pentru ca un cuptor electric consuma muuult cand vrei sa faci economie, adica esti somer, si intra bani mai putini in casa :) si cum eu mor dupa dulce , iata ca tu ai venit cu o solutie salvataore, eu ador fursecurile si torturile…
    gracias
    aurelia

  5. 5
    14/01/2013
    21:11

    Buna Laura,e super interesanta aceasta reteta.Am sa fac si eu pentru piticii mei.Multumim si pupici.Sa aio seara linistita.

  6. 6
    14/01/2013
    21:12

    Scuze,am scris legat sa ai o seara linistita.Pupici

  7. 7
    14/01/2013
    22:06

    Prezentarea de nota 1o , ca de obicei!!!

  8. 8
    15/01/2013
    08:27

    Mereu ne uimesti, Laura. Arta, iubire si la indemana oricui. Multumesc !

  9. 9
    15/01/2013
    08:30

    E grozava ideea asta, la asa ceva nu m-as fi gandit!! Cred ca puiul meu va fi incantat sa vada cat de repede se fac biscuitii in modul acesta, si sa nu mai trebuiasca sa astepte cateva ore pana sa-i deguste :) Pupici!!

  10. 10
    15/01/2013
    14:18

    dar nu merge totdata si varianta cu cuptorul, mie una sincer imi e mai lejer sa-i bag in cuprot , decat sa stau dupa tigaie?
    cu aprox cati biscuiti ies din cantitatile de mai sus?cu forma pe care ai folosit-o tu binenteles.

  11. 11
    15/01/2013
    17:39

    Laura, am facut astazi acesti minunati biscuiti si au iesit foarte pufosi si gustosi ca sa mai cerut o portie.Multumim .Sa ai o seara linistita.

    • 11.1
      28/01/2013
      18:58

      Sa va fie de bine, draga mea.
      Pup cu drag!

  12. 12
    15/01/2013
    23:21

    Azi i-am incercat, sunt minunati !

    • 12.1
      28/01/2013
      18:54

      Sa-ti fie e bine, draga mea!

  13. 13
    16/01/2013
    16:47

    Excelenta reteta, eleganta prezentare! Imi plac la nebunie tonurile de gri si bej din fotografii! Cosmin

  14. 14
    17/01/2013
    16:59

    Uite și varianta mea :) http://floridemandarin.wordpress.com/2013/01/17/biscuiti-la-tigaie/
    Într-adevăr delicioși!

    • 14.1
      28/01/2013
      18:42

      Sa-ti fie de bine, draga mea!
      Tare frumosi au iesit!

  15. 15
    22/01/2013
    09:11

    Au iesit foarte buni, parfumati si delicati. Data viitoare voi dubla cantitatile.

  16. 16
    26/01/2013
    20:41

    Draga Laura, de cum am vazut acesti biscuitei la tine pur si simplu m-am indragostit de ei, am furat reteta si azi i-am facut. Pot sa spun ca sunt incredibili de buni.Tea ( fetita mea ) caci ea m-a ajutat cu o mana ii pudra si cu cealalta ii manca :) .Sunt perfecti. Pupici !

    • 16.1
      28/01/2013
      14:42

      Alice, scumpa mea, ma bucur atat de mult ca v-au placut.
      Pup dulce dulce pe tine si pe Tea!

  17. 17
    31/01/2013
    13:28

    deliciosi acesti biscuiti si se fac si atat de simplu si de repede…sotul a ramas foarte placut surprins de faptul ca au fost facute in tigaie…nu aveti idee ce as putea pune sa ii fac si in varianta sarata? ma gandesc ca ar trebui ceva in locul zaharului si fara lamaie(sucul si coaja) nu? dar oare ce?
    minunate retetele dumneavoastra…foate multe dintre ele facute si de mine
    felicitari…tineti-o tot asa si abia astept sa ne incantati cu noi retete…la cat mai multe:)))

  18. 18
    06/02/2013
    15:29

    buna laura…am facut acesti biscuiti au iesit fff buni…copii mei au fost ff incantati de ei au mancat cu mare bucurie…am incercat multe retete si toate mi_au iesit extraordinar…multumesc si te ppup…

    • 18.1
      07/02/2013
      16:30

      Tare mult ma bucur ca v-au placut!
      Pup cu drag pe tine si pe copilasi.
      Sa va fie de bine!

  19. 19
    20/02/2013
    15:43

    O mica intrebare, ce cantitate de biscuiti ies din reteta de mai sus? Intreb pt ca am un eveniment in familie cat de curand si vreau sa stiu cu cat o inmultesc.

    Va pup cu mult drag.

    • 19.1
      20/02/2013
      17:24

      Gabriela, draga mea, ies in jur de 14-16 biscuitei.
      Pup cu mare drag!!

  20. 20
    20/02/2013
    19:18

    Cred ca o sa-i incerc chiar acum!

  21. 21
    11/04/2013
    09:08

    Multumim frumos pt reteta.Eu i am incercat pt o prietena care nu are cuptor dar totusi vroia sa pregateasca ceva.Minunat au iesit. Va pupam.

    • 21.1
      15/04/2013
      15:35

      Catalina, ma bucur tare mult ca v-au placut!
      Pup cu drag!

  22. 22
    25/07/2013
    22:02

    buna seara, as vrea sa stiu daca a incercat cineva sa-i coaca si la cuptor, e nai simplu si nu stai sa-i intorci, sie cineva daca merge la cuptor?

  23. 23
    16/10/2013
    14:25

    Sunt foarte buni. Acum trebuie sa le fac baietilor mei cat mai des. Multumim pt retetele delicioase.

  24. 24
    24/02/2014
    14:04

    Buna draga Laura! Multumim pentru reteta!
    I-am incercat si eu: http://www.bibiskitchen.ro/biscuiti-cu-lamaie/ . Deliciosi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>