Waffe cu vanilie

FacebookEmailPrintFriendlyShare

Retete culinare – Waffe cu vanilie

Waffe cu vanilie - detaliu

Va propun o reteta de waffe cu vanilie, simpla ca buna ziua, ideala pentru micul dejun, alaturi de fructe proaspete, nutella, sirop de artar, miere sau pur si simplu pudrate cu putin zahar vanilat.

Noi preferam waffele simple, pudrate cu putin zahar vanilat si cu multe fructe proaspete. Langa cafeaua de dimineata sunt, pur si simplu, o nebunie.

Ingrediente – Waffe cu vanilie (8 bucati)

  • 400 gr faina
  • 330 gr lapte
  • 2 oua
  • 80 gr zahar
  • 100 gr unt
  • 1 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 varf cutit sare

Mod de preparare

  • Pentru inceput, punem untul intr-o craticioara si-l topim pe foc mic, apoi il lasam sa se raceasca complet.
  • Spargem ouale intr-un vas, le batem usor cu o furculita si adaugam peste ele tot laptele. Amestecam bine cu un tel sau cu lingura.
  • Adaugam faina amestecata cu praful de copt si un varf de cutit de sare.

Waffe cu vanilie - preparare aluat 3

  • Amestecam bine, adaugam zaharul si amestecam pana la omogenizare,

Waffe cu vanilie - preparare aluat 2

  • La sfarsit, adaugam untul rece, dar inca lichid, si il inglobam in aluat,

Waffe cu vanilie - preparare aluat

  • Aluatul final va avea o consistenta mai solida. Nu incercati sa mai adaugati lapte pentru ca nu vor creste cum trebuie si nu vor mai fi pufoase.
  • Incingem aparatul de waffe si dupa ce s-a incins, ungem ambele placi cu putin ulei.
  • Adaugam in centrul placii inferioare un polonic mic de aluat si, fara sa-l intindem, inchidem capacul. Presam usor si asteptam pana ne anunta aparatul ca e gata waffa noastra,

Waffe cu vanilie - aparat de waffe

  • Le coacem pe toate in acelasi fel.
  • Le servim caldute, pudrate cu zahar vanilat si cu fructe proaspete. Pofta buna!
Sumar
Voteaza reteta
Nume Reteta:
Waffe cu vanilie
Publicata:
Timp preparare:
Timp coacere:
Timp total preparare:
Voturi
4.5 Based on 31 Review(s)

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Comentarii

  1. Camelia

    Laura,multumesc din suflet !astazi le-am facut waffe baietilor mei (sotului si baietelului )si pot spune ca au fost extrem de incantati !
    Minunate :) si mi-au iesit fix 8 bucati !
    Din pacate eu sunt cu nenea Dukan,in functiune, asa ca nu m-am putut bucura de ele …. :)

  2. Nicol

    Laura, ai putea sa-mi spui cum sunt aceste wafe a doua zi? Cum se pastreaza? Ca idee…. ca poate nu mai ramane nici una pentru a 2-a zi.

    • Laura

      Nicol, draga mea, au aproximativ aceeasi consistenta daca le pastrezi intr-un recipient de plastic inchis ermetic, pe masa din bucatarie, nu in frigider.
      Dar cel mai bine este sa le concumi cand le faci.
      Pup cu drag!

  3. camelia

    Am incercat reteta de wafe si au iesit perfecte, identice cu ale tale pentru ca am aceeasi forma la aparat. Am demult aparatul, si am mai incercat retete dar niciuna nu a iesit la fel ca acum. Mersi mult!

  4. Ana

    Eu coc vafele atat in tigaie cat si in aparatul special. La fel fac si cu clatitele japoneze, doar ca in cazul lor trebuie uns bine aparatul cu unt deoarece aluatul nu contine deloc grasime.

    • Laura

      Ana, draga mea, multumim tare mult pentru sfaturi.
      Pup cu mare drag!

  5. Beatu Alice

    Tocmai ce am terminat de facut waffe rezultalul delicioaseeee. Multumesc din suflet pentru inca o reteta extraordinara. Pupici.

  6. Gabriela

    MINUNATE!!!! Extraordinare ca gust, sotul nu se mai putea opri din mancat.

    Clar am dat reteta si mai departe.

    Multumesc.

  7. Gabriela

    Gata, mi-am gasit si eu aparat de wafe… cu aceeasi forma ca a ta, in 2 zile urmeaza sa fac si eu, abia astept. Multumesc pentru reteta.

    • Laura

      Sa-l stapanesti sanataoasa, draga mea!!
      Pup dulce si sa-mi spui cum au iesit wafele.

  8. ANCA

    Laura, ce pot spune, ieri la pranz cand cei mici dormeau am facut aceste waffe. Dupa ce s-au trezit in scurt timp s-au terminat. I-am ajutat si noi, parintii. Oricum trebuie repetate cat mai repede!!!
    Multi pupici de la Iasi!!!!

  9. ANCA

    Zilele trecute am cumparat de la Kaufland aparat de facut waffe. De atunci tot caut o reteta si nu prea eram hotarata pe care sa o fac. Oricum de dimineata de cand am vazut reteta ta nu mai am nici o indoiala, am gasit ceea ce cautam. Sper sa le fac azi, mai ales ca am tot ce imi trebuie.Multumesc LAURA.

    • Laura

      Anca, scumpa, sper tare mult sa iti placa. Eu le ador!! As manca in fiecare dimineata waffe.
      Pup dulce!!

  10. bianca

    Buna Laura! As avea o intrebare in legatura cu aparatul pentru vafe: nu e ceva asemanator cu sandwich- maker (sper ca am scris bine). Eu as vrea sa fac retea dar n-am aparat. Oare as putea sa le fac intr-o tigaie obisnuita? Multumesc pentru raspuns. O Seara placuta iti doresc.

    • Laura

      Biana, draga mea, seamana oarecum dar totusi te sfatuiesc sa nu folosesti sandwich maker-ul pt waffe.
      Sigur ca le poti face in tigaie folosind metoda de coacere pentru pancakes.
      Incingi bine o tigaie antiaderenta, o ungi cu putin unt si apoi o stergi cu un servetel absorbant. Pui un polonic micut in centrul tigaii si nu-i atingi suprafata cu nimic. Lasi aluatul sa se intinda singur in tigaie.
      Cand suprafata se umple de bulbucei, o intorci pe cealalta parte si o mai coci cam 2 minute.
      Pup dulce!!

  11. madalina

    Buna Laura! Am facut minunatele astea de waffe intr-o tigaie de clatite, fara un strop de ulei, mai ales ca reteta are unt in ea, si au iesit….super delicioase! sotul meu le-a mancat pe nerasuflate…iar eu m-am tinut dupa el! le-am dichisit cu gem de smochine, home-made, cum ne sta noua bine!
    Multumim frumos pentru retea, de acum e reteta familiei!

  12. Agnes

    Acum le-am facut in aparat.Sunt foarte bune.Multe salutari si retete super in continuare.Te urmaresc cu placere.Agnes

    • Laura

      Sa-ti fie de bine, Agnes draga mea!!
      Pupicei si te mai astept cu drag pe la mine!!

  13. cri

    (Trebuie sa le incercati :D) E pentru prima data cand le fac si sunt delicioase.Cum nu am aparat de facut waffe le-am facut intr-o tigaie teflonata unsa cu putin ulei si au fost foarte bune.Cu sigurnata le voi reface :))

  14. Alina

    Draga Laura ,Arata super o sa le fac neaparat m-ai ales ca la ai mei (cei mici ) le plac la nebunie ,spune-mi si mie cum se curata aparatul ,ca spune in pliant ca nu se spala .Stau cu betigase cu vata pe ele sa -l curat dupa fiecare data c^nd ^l folosesc .Ai tu o metoda m-ai buna ?
    Mersi pupici .

    • Laura

      Alina, draga mea, eu il curat cu o carpita de bumbac usor inmuiata in apa. Pana cum, nu mi s-a lipit nici o waffa de aparat asa ca e f curatel dupa ce le termin de preparat.
      Imbiba o carpa cu apa calduta, stoarce-o bine bine si apoi aseaz-o pe intreaga suprafata a grilajului de jos al aparatului. Inchide apoi cu capacul si lasa sa se inmoaie partile uscate de aluat.
      Daca nu se inmoaie, repeti procedura. Dupa ce se inmoaie, le cureti usor cu carpita.
      Nu am citit treaba asta nicaieri dar ma gandesc ca eu asa as face daca s-r murdari.
      Sa imi spui daca a dat rezultate metoda asta.
      Puuup!!
      P.S poti incalzi fffff putin aparatul inainte de a pune carpa in el. Vezi sa nu il incingi mult ca-ti ia foc carpa!!:))

    • Laura

      Claudia scumpa, ma bucur atre mult ca iti plac. tare rau imi pare ca nu ai aparatel sa le incerci.:((((
      Puuup!!

    • Laura

      Gabitzu, draga mea, le poti incerca imediat cum se iese din post. Te asteapta reteta aici!!
      Pup!

  15. Ghiocel07

    Pentru cei interesati, am vazut la Real zilele acestea aparat de waffe. Este 50 lei. Laura, ca de obicei arata minunat.

    • Laura

      Ghiocel drga, multumim mult pentru info!! Pup cu drag si ma bucur ca-ti plac waffele mele!!

  16. Simona

    Cred ca`i momentul sa`mi cumpar aparat de waffe! Arata minunat, iar ingredientele sunt atat de simple si la indemana oricui.. Pupici

    • Laura

      Da, da, e momentul!!:))) Pup cu drag, Simona scumpa, si multumesc ca-ti plac!!

  17. Lia

    Fara frma speciala nu au nici un farmec .
    Pana fac rost de una ,ma delectez cu pozele tale
    Mirosul de vanilie a ajuns pana la mine . :)

    • Laura

      Lia iubita, tare ma bucur ca-ti plac!!
      Puuuup cu mare drag si multumesc de vizita!!

  18. TeoBucatar

    Waffele astea sunt o idee excelenta pentru a le asocia cu ceva fructe,in speta in cazul copiilor sclifositi:)Pupici , o seara minunata si multumesc mult pentru vizita!

    • Laura

      Teo scumpa, o sa te vizitez mai des pentru ca-mi place mult blogul tau.
      Pupicei cu drag si sa stii ca sunt o nebunie cu fructe. Mie asa imi plac cel mai mult.

  19. Ana Maria Ciolacu

    OMG !! Imi ploua-n gura… Gata, vreau si eu aparat de facut waffe! Nu ma mai joc… Sper sa gasesc, ca de cate ori am vazut am tot zis ca iau data viitoare. :))) Pupici, frumoasa mea! <3<3<3

    • Laura

      :)))) Scumpa, daca gasesti aparatul, nu mai sta pe ganduri!!! Sunt atat de bune, pufoase si rapide incat chiar merita sa ai un aparatel ca asta in casa.
      Puuuuup scumpica!! <3 <3

  20. Licuta Marin

    Ce bine arata!!!Imi plac foarte mult unse cu sirop caramel dar si cu fructe sunt grozav de bune!Pup!

    • Laura

      Licuta iubita, pup si multu ca-ti plac!! Chiar o sa fac un sirop caramel zilele astea pentru ca e favoritul lui Cris. Cu fructe proaspete sunt o nebunie.
      Puup!!

  21. Adelina

    Wafele arată demenţial! Nici eu nu am aparat şi parcă nici nu mi-aş lua că e plină deja bucătăria de tot felul de aparate, de nu mai ştiu unde să le ascund. :) Am vrut să-ţi scriu doar ca să-ţi spun că-mi place cum le răspunzi tuturor cu zâmbetul pe buze, senină. :) O săptămână frumoasă!

    • Laura

      Adelina scumpa, tare mult ma bucur ca-ti plac! Noi ne-am indragostit atat de mult de aparatelul asta incat am ajuns sa-l folosesc aproape zilnic. Ador waffele!!
      Pupicei si o saptamana excelenta iti doresc!!

  22. sarah

    eu am prostul obicei sa sar peste micul dejun ,dar sigur n-as sari peste asa o bunatate!
    o seara minunata!

    • Laura

      Sarah scumpa, din pacate si eu am obiceiul asta dar incerc sa scap de el si sa pap macar un biscuitel mic, ceva.
      Pup cu drag!!!

  23. Lina

    Ma gandesc sa fac niste waffe de post. Crezi ca pot folosi reteta asta inlocuind laptele cu lapte de soia si untul cu margarina?

    • Laura

      Lina scumpa, sigur ca se pot inlocui laptele si untul dar daca se exclud ouale vor iesi mai uscate. Daca vrei sa le faci fara oua, adauga in locul lor, o banana mare coapta bine si transformata in piure. Bananele inlocuiesc ouale in multe retete.
      Pup cu drag!

  24. madalina

    vai mersi tare mult Laura! dimineata le pregatesc…surpriza! maine iti scriu! mersi mult!

    • Laura

      Mada iubita, spor sa ai si abia astept sa-mi spui cum au iesit!!
      Pup cu mare drag!

    • Laura

      Cat scumpa, eu m-am cam abatut de la regula si savurez una chiar acum cu un ceai negru alaturi. Am renuntat la pranz pentru ele.:))
      Pup cu drag si ma bucur ca-ti plac!!

  25. Raluca

    De cand asteptam reteta asta! Am o intrebare, din cantitatea de mai sus cam cate ies? Ca de ies 3 buc. n-am facut mare lucru :)) la noi in fam. se mananca de la 7-8 in sus. :D

    • Laura

      Raluca scumpa, am scris la ingrediente ca ies 8 waffe. Pup cu drag si sper mult sa-ti placa!! si la noi sa stii ca se duc imediat!!:))))
      Spor la ” waffuit” !!!

  26. madalina

    Buna Laura! de mult iti urmaresc site-ul, si pe facebook, si am o mare intrebre de data asta! ador vafele si eu si sotul meu, dar nu am aparat de facut vafe, se pot coace intr-un alt mod? exista o alta posibilitate? caci tare mult imi place compozitia, si felul in care ele arata si as vrea sa o incerc cat mai repede! mersi tare mult

    • Laura

      Madalina scumpa mea, multumesc tare mult ca ma urmaresti!! Exact cand coceam ultima waffa, m-am gandit ca poate multi dintre voi nu au aparat si cred eu ca merg perfect coapte gen pancakes.
      Daca vrei sa le incerci asa, incearca doar din jumatate de compozitie initial. Incinge o tigaie teflonata, unge-o discret cu putin unt si apoi pune in centrul tigaii incinde un polonic mic de aluat pe care nu-l mai intinzi, il lasi sa isi ia el forma.
      Coci pe foc mic pana apar multi bulbucei la suprafata, apoi o intorci si o coci si pe cealalta parte.
      Pup si daca le incerci sa imi spui cum ti-au iesit!!

    • Julia

      Super retetele tale Laura,de cand te-am descoperit te urmaresc zilnic…sau aproape!Eu am copt waffe in aparatul de sandvici,trebuie doar sa fii atenta sa nu le arzi.Pup cu drag,Julia

    • Laura

      Julia, scumpa mea, tare mult ma bucur ca ti-au placut!!
      Pupicei cu drag si iti multumesc ca ma urmaresti!

Lasa un comentariu:

Vrei sa faci reteta de mai sus? Ai nevoie de ajutor? Ai facut-o? Ti-a placut? Impartaseste cu noi impresiile tale!


8 + = 14

Editare comentariu:
Pot fi utilizate etichete si atribute HTML in redactarea comentariului.