Muffins cu ciocolata

FacebookEmailPrintFriendlyShare

Muffins cu ciocolata

Abia dupa ce am facut a doua oara acesti minunati muffins cu ciocolata, am reusit sa fac cateva poze. Au fost extraordinar de gustosi si pufosi !! Prima data i-am facut vinerea trecuta cu gandul ca o sa am ceva dulce pentru micul dejun din weekend. Ei bine, pana seara s-au dus!! Nu stiu prin ce minune dar tocmai vineri, aproape imediat dupa ce i-am scos din cuptor, ne-am trezit la usa  cu 4 bucati musafiri. Bineinteles ca i-am servit cu muffins si binenteles ca i-au mancat cu mare pofta.  Asa ca, sambata dimineata i-am facut din nou si chiar daca nici a doua tura nu a avut viata lunga, ne-au ajuns pentru 2 zile.

Ingrediente pt 15 muffins:

  • 300 gr faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 40 gr cacao
  • 210 gr zahar
  • 2 oua
  • 160 gr ulei floarea soarelui/arahide
  • 125 ml lapte
  • 160 gr ciocolata cu lapte

Amestecam faina cu zaharul, cacaoa si praful de copt.

Muffins cu ciocolata

Intr-un alt vas, amestecam ouale cu laptele si uleiul,

Muffins cu ciocolata

Turnam amstecul lichid peste cel solid si amestecam pana le omogenizam.

Eu am avut niste oua mici de ciocolata umplute cu mousse de cioco asa ca le-am taiat in feliute si le-am adaugat aluatului. Daca doriti, puteti folosi ciocolata amara sau alba pe care o taiati in bucatele nu foarte marunte.

Muffins cu ciocolata

Umplem pe trei sferturi hartiutele de muffins si le asezam in forma de muffins,

Muffins cu ciocolata

Coacem muffins-ii la 180°C, cuptor preincalzit, pentru 20-25 minute.

Muffins cu ciocolata

Ii pudram cu zahar pudra vanilat si ii servim dupa ce s-au racit putin,

Muffins cu ciocolata

Deliciosi si extrem de simplu de facut!

Pofta buna!!

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Comentarii

  1. Roxy

    Dupa cantitatile mentionate de mai sus, aluatul iese mult prea gros.
    In cazul in care nu aveti experienta in “bucatarit”, normal ca nu vor iesi exact cum va doriti.
    Eu am corectat reteta, am mai adaugat 1 ou, plus lapte (dupa ochi) pana in momentul in care am considerat ca aluatul este mai moale.
    Au iesit perfect, multumiri Laurei pentu reteta.

  2. Doina

    Tocmai am facut aceste muffins. Mi-au iesit foarte bune. Merci pentru reteta.
    Crezi ca daca adaug putina nuca macinata este ok? Oare trebuie sa pun putin mai mult praf de copt sau mai putina faina!?

  3. Flory

    Sunt nemaipomenitee , am incercat si chear sunt foarte simplu de facut numai spun de gus, excelente ! multumim ptr aceasta minunata retata , o sa incerc si altele <3 .

  4. Dana

    Laura, multumesc frumos…am facut intocmai;), anticipand raspunsul tau:)
    Pe curand, numai bine!

  5. dana

    Buna Laura!
    Unde pot gasi cel mai bun raspuns???Evident, la tine:).
    Vreau sa execut vreo 30 bucati delicioase muffins cu ciocolata, pentru 20 de prichindei de clasa 1.
    Intrebarea este simpla, poate usor rusinoasa, dar suna cam asa:care este cea mai buna modalitate de pastrare, pentru a doua zi?:(
    Iti multumesc anticipat si te asigur de respectul meu, ca si pana acum.Toamna frumoasa in continuare, oriunde te afli:).Dana.

    • Laura

      Dana, draga mea, imi cer scuze pentru raspunsul intarziat. Eu am un platou de plastic cu capac de plastic care se inchide ermetic. In felul acesta se pastreaza excelent. Tot ce nu contine crema sau frisca se pastreaza la temperatura camerei pana a doua zi.
      Te pup!

  6. Opris Andreea

    Mie niciodata nu mi-a iesit orice fel de briose nicicum,sunt incepatoare.Alta reteta de la Draga mea prietena si am ramas dezamagita dupa atatea incercari esuate.

  7. Miron Diana

    Au iesit mirific. Is foarte bune la gust,aromate si delicioase. Multumim de reteta:*Urmaresc blogul tau de foarte mult timp si am incercat si foarte multe retete care au iesit super bine.
    O zi bunaa!

    • Laura

      Diana, draga mea, tare mult ma bucur ca ti-au placut!
      Pup si sa-ti fie de bine!

  8. Doriana

    Buna Laura,

    De cand am descoperit aceasta reteta, vreu sa-ti spun ca o fac cel putin o data pe saptamana, este minunata!!!.Incerc cat mai multe din bunatatile tale, si sper surprinderea mea chiar imi reusesc, dar in special pe cele care se potrivesc si pentru fetita mea, care are 1 an si sapte luni. Acum de cand o am pe ea trebuie sa gatesc mult mai mult decat o faceam inainte.
    Ma bucur ca existi. Multa bafta cu cartile, am sa le cumpar cand o sa le gasesc.
    Pup cu mare drag!!

  9. dana

    am facut si eu aceste briose si in afara de faptul ca am pus putin zahar in plus si putin lapte am respectat reteta. Am fost tare dezamagita cand le-am scos. Cand s-au racit s-au intarit f.f. tare de nici hartia n-am mai putut s-o desfac de pe ele. Unde am gresit?

  10. MARIANA POP

    Mersi de reteta , ies super bune le fac in fiecare saptamana pun in pachet la gradinita la fetita mea . Sanatate si spor la munca in continuare.

  11. Andi

    Buna Laura,
    Am incercat si eu reteta ta de muffins, insa compozitia mi-a iesit mai mult ca un aluat :) Am respectat intocmai gramajele (am masurat inclusiv uleiul in grame). Am completat, treptat, cu lapte, pana am ajuns la o consistenta potrivita (cat sa o port turna in forme), insa, la mine, asta a insemnat 100 ml lapte in plus.
    Au iesit excelenti, insa putin inecaciosi. Probabil de la cacao.
    Merci frumos pentru reteta :)

  12. ana

    cacaoa trebuie sa fie dinaia tipica mai amaruie , sau cea dulce de pus in cacao cu lapte?

    • ana

      tihihi. tocmai am terminat de facut briosele. au iesit super!! am mai adaugat putin lapte si ceva ulei si am inlocuit praful de copt cu o lingurita de bicarbonat de sodiu ( pus in continutul cu laptele , uleiu si oua) pentru ca nu aveam acasa. Sunt foarte pufoase si gustoase. Le-am facut si cateva poze. Le pun aici sa le vedeti :

    • Laura

      Draga mea, tare mult ma bucur ca ti-au placut.
      Din pacate, nu pot vedea pozele…:((
      Poti sa imi pui tag in ele si o sa le vad pe facebook.
      Pup cu drag!

    • Laura

      Ana, draga mea, poti folosi ce tip de cacao doresti tu.
      Eu am folosit cacao amara pentru ca imi place mult.
      Pup!

Lasa un comentariu:

Vrei sa faci reteta de mai sus? Ai nevoie de ajutor? Ai facut-o? Ti-a placut? Impartaseste cu noi impresiile tale!


3 + 3 =

Editare comentariu:
Pot fi utilizate etichete si atribute HTML in redactarea comentariului.